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2020-07-04
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这天趁着风和日丽，与友人A到西营盘闲逛拍拍照。周六下午的四时多，本想找个清静Café喝杯咖啡坐到日落，但是步上第二街，却被这间以龙虾为标志的小餐馆吸引，勾起了我吃龙虾及海鲜的食欲，因此便入内试试。店内装潢以海洋为主题，深蓝色梳化加木纹家俱，连壁上的画作也是海底世界，气氛十足。夏天周末叹海鲜，当然少不了一杯干身带酸的冰冻白酒，带点草涩香的纽西兰Sauvignon Blanc正合我意。既然是不赶不忙的悠闲周末，就先来半打 Fresh Oysters ($198/6 pcs)，今天时令供应的来自加拿大的Daisy Bay，大小适中，蚝肉实净爽口，充满海水鲜甜味，加点干葱红酒醋最能带出海洋的鲜美。然后点了一个小食Crab Cakes ($148)，三件蟹饼炸得外层金黄又热辣辣，切开还在冒烟，中间的蟹肉分量十足，咬落一丝丝的蟹肉鲜味满满，亦有淡淡黑椒味，夹杂的甜椒及香草粒也增加了口感。旁边的醋汁沙律开胃爽脆，蘸点的他他酱也酸甜细滑。压轴出场的就是Lobster Mac & Cheese ($218)，以整个平底锅上桌，淹盖通心粉的芝士浓汁焗得焦香，芝士香扑鼻，上面还放了一整只龙虾钳，卖相吸引。舀
周六下午的四时多，本想找个清静Café喝杯咖啡坐到日落，但是步上第二街，却被这间以龙虾为标志的小餐馆吸引，勾起了我吃龙虾及海鲜的食欲，因此便入内试试。
店内装潢以海洋为主题，深蓝色梳化加木纹家俱，连壁上的画作也是海底世界，气氛十足。
夏天周末叹海鲜，当然少不了一杯干身带酸的冰冻白酒，带点草涩香的纽西兰Sauvignon Blanc正合我意。
既然是不赶不忙的悠闲周末，就先来半打 Fresh Oysters ($198/6 pcs)，今天时令供应的来自加拿大的Daisy Bay，大小适中，蚝肉实净爽口，充满海水鲜甜味，加点干葱红酒醋最能带出海洋的鲜美。
然后点了一个小食Crab Cakes ($148)，三件蟹饼炸得外层金黄又热辣辣，切开还在冒烟，中间的蟹肉分量十足，咬落一丝丝的蟹肉鲜味满满，亦有淡淡黑椒味，夹杂的甜椒及香草粒也增加了口感。旁边的醋汁沙律开胃爽脆，蘸点的他他酱也酸甜细滑。
压轴出场的就是Lobster Mac & Cheese ($218)，以整个平底锅上桌，淹盖通心粉的芝士浓汁焗得焦香，芝士香扑鼻，上面还放了一整只龙虾钳，卖相吸引。舀起时还有吸睛的芝士拉丝效果，一吃入口就尝到浓郁的芝士味，里面亦混入了不少龙虾肉，非常足料。
总的来说，海鲜的鲜度出色，价钱也十分合理，绝对值得再来光顾，以海鲜伴着一个悠闲的周末。
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