鱻潮手工私房鍋 (已結業)

這次想和大家分享的，是我於鱻潮手工私房鍋的外賣經驗，鱻潮手工私房鍋位於沙田博康邨熟食中心，以新鮮食材所為其賣點。值得留意的是，這個外賣是需要再於家中烹調才可以享用的呢。雞煲半隻 （走麻和走辣）:雞肉只是烹煮得剛剛好熟，比平常吃到的雞肉算是略為不夠熟，所以記得要加以烹煮呢。黑毛豬:份量頗多，豬肉嫩滑。手工特長魚皮:魚皮很薄，真的很長，炸得香脆，調味合適，不會過咸，好吃。蟹肉蟹籽珍寶珠和香茜墨丸:兩款丸都應該是手工製成的，蟹肉蟹籽珍寶珠有鮮味，香茜墨丸的香茜味道很濃郁，兩款丸都十分爽口彈牙，好吃。牛柏葉:份量頗多呢台式蝦肉條:外層的皮入口有一點像平時吃到魚皮餃的皮，蝦肉亦有一點鮮味，味道不錯。最後仍有田園蔬葉盤和讚岐烏冬呢。這一餐吃得很滿足，$398的價錢算是十分合理。