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2023-11-07
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今日又係銅鑼灣覓食，揀左呢間樓上日式居酒屋。6點到，唔洗等位，環境好寬敞，裝修日式，係一個舒服既用餐環境👍🏻坐窗邊仲有境睇～白止﹕😍😍😍朋友好鐘意食，以往食熟食居多，今次生食，本住試一試既心態，喜出望外地正。一啲鯹味都冇，完全冇，好滑溜，加埋醬汁，入口即化，超正。可惜6點都只係得返一客，睇黎有冇得食都要講運氣。究極丼﹕新鮮，大碗，好味。厚切魚生，好新鮮，特別係海膽，有甘甜味，夠晒兩個人share。仲有蛋比你撈飯，好正👍🏻煙薰吞拿魚﹕真係食到煙薰味，魚生厚切，有回甘，加埋煙薰味，多一個層次。左口魚裙邊捲物﹕魚爽口，內里有炸蝦，加埋汁醬，口感多元化，唔洗加其他調味都夠晒味。燒鰻魚﹕一人份，但肉質爽口，證明食材夠新鮮。市面唔少用急凍貨，呢間就好明顯食得出係新鮮食材。皮燒到薄脆，正。吉列蠔﹕一份3隻賵新鱒即叫即炸，上枱熱辣辣。炸到岩岩好，炸粉薄，蠔仲好多汁，所以記得等一等先好食。菠蘿燒酌﹕淡淡既酒味，果汁味重，適合女士👍🏻有酒味又一定唔會醉
6點到，唔洗等位，環境好寬敞，裝修日式，係一個舒服既用餐環境👍🏻坐窗邊仲有境睇～
白止﹕😍😍😍
朋友好鐘意食，以往食熟食居多，今次生食，本住試一試既心態，喜出望外地正。一啲鯹味都冇，完全冇，好滑溜，加埋醬汁，入口即化，超正。可惜6點都只係得返一客，睇黎有冇得食都要講運氣。
究極丼﹕新鮮，大碗，好味。
厚切魚生，好新鮮，特別係海膽，有甘甜味，夠晒兩個人share。仲有蛋比你撈飯，好正👍🏻
煙薰吞拿魚﹕真係食到煙薰味，魚生厚切，有回甘，加埋煙薰味，多一個層次。
左口魚裙邊捲物﹕魚爽口，內里有炸蝦，加埋汁醬，口感多元化，唔洗加其他調味都夠晒味。
燒鰻魚﹕一人份，但肉質爽口，證明食材夠新鮮。市面唔少用急凍貨，呢間就好明顯食得出係新鮮食材。皮燒到薄脆，正。
吉列蠔﹕一份3隻賵新鱒即叫即炸，上枱熱辣辣。炸到岩岩好，炸粉薄，蠔仲好多汁，所以記得等一等先好食。
菠蘿燒酌﹕淡淡既酒味，果汁味重，適合女士👍🏻有酒味又一定唔會醉
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