Glow - Oyster Bar & Grill (已結業)

呢間餐廳係中環蘭桂坊一帶，夜晚好熱鬧，呢度最出名嘅就係生蠔，裡面有個位展示各款生蠔，即開即上，十分新鮮，而且餐廳依家做緊優惠，晚上九點前order生蠔、tapas同啤酒有七五折！店員友善地同我地介紹oyster menu上每種蠔嘅口感。Menu由上至下是淡至濃順序，要按次序食，越下越有海水味。我地兩個分別試咗Shimonoseki,Krystale, Magnifica 同 Gillardeau。Shimonoseki同Krystale嘅口感比較creamy，好易入口。Magnifica同Gillardeau則海水味更重，是難得食到嘅靚蠔！由其是Gillardeau，一入口就好似飲咗啖鮮甜海水落肚一樣！Grilled Angus Rib eye牛扒好厚同大塊，牛扒表面燒到一格格，整體上燒得適中，肉質幾嫩滑，內裡肉汁被鎖住，所以食落好juicy！Linguine w/ clams in white wine sauce白酒蜆肉扁意粉，白酒味唔算好重，蜆嘅分量頗多，都幾抵食。每隻蜆都幾厚肉，意粉吸咗好多蜆肉精華，幾入味。