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2017-05-01
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次次食親雞煲食完之後唔單止好口渴而且果陣麻辣味道通常都蓋過晒食物嘅鮮味有陣時直情食牛肉又係嗰陣味食豬肉又係嗰浸味最慘係連食海鮮都冇晒嗰種原有嘅鮮甜味所以有次食到一啲唔新鮮嘅海鮮都唔知道所以今晚打邊爐特登選一個一流嘅燉湯做湯底呢間餐廳聲稱係真材實料去煲個湯底出嚟完全冇用到一匙羹嘅雞粉同埋味精去調味最後揀咗呢款花膠響螺燉雞煲一打開蓋就見到奶白色濃濃的香湯成煲湯都好足了唔單止有雞件之外入面真係有大大隻嘅花膠係入面而且每一隻花膠都好厚身個湯底飲落口膠質好重而且仲係媽媽燉湯果種口味之後叫左一啲好特別嘅手打丸叫咗呢一款叫做十全大寶丸入面有五款總共有10粒五款都係好特別嘅包心丸類而且都係一啲好矜貴嘅餡款好似有蟹粉，松露，海膽，鵝肝而且每一款都係手打丸來的所以彈牙非常而且正正因為這個超級入味嘅湯底所以每一款嘅鮮味都俾佢引晒出嚟之後再叫買特級雪花牛肋肉每一片牛肉都超級新鮮而且油花平均分布最怕就係食嗰啲肥牛肉一半係肥膏一半係肉而且牛肉味濃郁非常再叫埋你個新鮮自家製炸魚皮果一種新鮮炸起爽脆嘅魚皮真係系出邊食唔到另外呢度仲有出邊好少有嘅牛骨髓軟滑滑的牛骨髓俾呢個濃濃嘅雞煲湯底完全可以迅速提升鮮味令到原本冇乜味
食完之後唔單止好口渴
而且果陣麻辣味道通常都蓋過晒食物嘅鮮味
有陣時直情食牛肉又係嗰陣味
食豬肉又係嗰浸味
最慘係連食海鮮都冇晒嗰種原有嘅鮮甜味
所以有次食到一啲唔新鮮嘅海鮮都唔知道
所以今晚打邊爐特登選一個一流嘅燉湯做湯底
呢間餐廳聲稱係真材實料去煲個湯底出嚟
完全冇用到一匙羹嘅雞粉同埋味精去調味
最後揀咗呢款花膠響螺燉雞煲
一打開蓋就見到奶白色濃濃的香湯
成煲湯都好足了唔單止有雞件之外
入面真係有大大隻嘅花膠係入面
而且每一隻花膠都好厚身
個湯底飲落口膠質好重
而且仲係媽媽燉湯果種口味
之後叫左一啲好特別嘅手打丸
叫咗呢一款叫做十全大寶丸
入面有五款總共有10粒
五款都係好特別嘅包心丸類
而且都係一啲好矜貴嘅餡款
好似有蟹粉，松露，海膽，鵝肝
而且每一款都係手打丸來的
所以彈牙非常
而且正正因為這個超級入味嘅湯底
所以每一款嘅鮮味都俾佢引晒出嚟
之後再叫買特級雪花牛肋肉
每一片牛肉都超級新鮮
而且油花平均分布
最怕就係食嗰啲肥牛肉
一半係肥膏一半係肉
而且牛肉味濃郁非常
再叫埋你個新鮮自家製炸魚皮
果一種新鮮炸起爽脆嘅魚皮
真係系出邊食唔到
另外呢度仲有出邊好少有嘅牛骨髓
軟滑滑的牛骨髓
俾呢個濃濃嘅雞煲湯底
完全可以迅速提升鮮味
令到原本冇乜味嘅牛骨髓
係呢個湯底之下
完全吸收晒
雞籠湯的味道
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