好西小飛俠
新鮮烤制的片皮鴨🤩
好西小飛俠
等级4
2020-01-12
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這晚來到佐敦找朋友吃晚飯,朋友說聖誕節吃得太多西餐,於是帶我來她的「飯堂」。


🎈室內環境
這裡沒有奢華的裝修,而平實的感覺更人放鬆,像是小時候跟婆婆去的酒樓般。這裡也沒有殘舊的感覺,而是燈火通明,桌椅都是整潔乾淨的。

🎈Menu
晚市方面,可以單點、套餐、優惠孖寶組合。


🍴🍴🍴🍴
片皮鴨
片皮鴨
片皮鴨
片皮鴨
片皮鴨配料
片皮鴨配料
片皮鴨
片皮鴨

✨片皮鴨(一食)
不消一會,師傅很快就推著剛烤好的鴨出來,利落地將一片又一片的鴨皮切出來。還有么么皮、青瓜、蔥絲、甜麵醬。這裡的么么皮較煙韌,咬下去感覺較實在。
鴨皮烤得香脆可口,皮下的油脂量適中,香氣十足。

果皮蒸大連鮑魚
果皮蒸大連鮑魚
果皮蒸大連鮑魚
果皮蒸大連鮑魚

✨果皮蒸大連鮑魚 (6隻)
一隻隻清蒸的大連鮑魚,配上陳皮絲、青蔥,簡單的調味料已經帶出鮑魚的鮮味,小小的鮑魚,肉質是厚實的, 配上甜甜的醬油,鮮味無窮。

錦鹵咕嚕肉
錦鹵咕嚕肉
錦鹵咕嚕肉
錦鹵咕嚕肉

✨錦鹵咕嚕肉
咕嚕肉是朋友的最愛,說每次吃晚飯都食點這個,還有一大塊「錦鹵」,就像炸雲吞般的口感,脆脆的十分吸引。咕嚕肉炸成脆脆的,混入酸酸甜甜的醬汁,油膩感盡消。


🎈總結
朋友真的沒有介紹錯,雖然香港各式各樣的美食都有,但好吃的中菜,又會留意到嗎?
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
4
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
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