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感恩享受一餐新奇有趣的美食!客人可以在counter選擇游水的海鮮,經過處理,店員會為你放進蒸窩, 還親自為我調好計時器,鬧鐘一響,便專人夾到我的碟子裡。鮮味無比的海鮮,夾著秘製的醬汁,鮮味不能言喻。另外再來一客走地雞手打麺,麺質爽滑彈牙,雞肉在適當的時候蒸好,肉質鮮味都恰到好處,烹調功力不可不提!最後以各海鮮之精華煲成的海鮮粥作完結,粥㡳是珍珠米,稀稠度是本人十分喜愛,我並不喜歡太稠的粥,此海鮮粥的味道是完全與別不同,必須親身體驗才能明白。東風螺配秘製醬汁,爽囗又惹味!比湯匙還要大的白蝦,放入蒸爐時還是跳的,鬧鈡一響,鮮滑味美即可入口,特別介紹四川辣椒醬,又是另一不同的味覺享受。這是我第一次吃BB象拔蚌,質感比花恣片嬾滑,我建議先吃原味,第二隻才加豉油鮮味一絶。
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感恩享受一餐新奇有趣的美食!

客人可以在counter選擇游水的海鮮,經過處理,店員會為你放進蒸窩, 還親自為我調好計時器,鬧鐘一響,便專人夾到我的碟子裡。鮮味無比的海鮮,夾著秘製的醬汁,鮮味不能言喻。另外再來一客走地雞手打麺,麺質爽滑彈牙,雞肉在適當的時候蒸好,肉質鮮味都恰到好處,烹調功力不可不提!最後以各海鮮之精華煲成的海鮮粥作完結,粥㡳是珍珠米,稀稠度是本人十分喜愛,我並不喜歡太稠的粥,此海鮮粥的味道是完全與別不同,必須親身體驗才能明白。
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東風螺配秘製醬汁,爽囗又惹味!
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比湯匙還要大的白蝦,放入蒸爐時還是跳的,鬧鈡一響,鮮滑味美即可入口,特別介紹四川辣椒醬,又是另一不同的味覺享受。
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這是我第一次吃BB象拔蚌,質感比花恣片嬾滑,我建議先吃原味,第二隻才加豉油鮮味一絶。
题外话/补充资料: 縂括而言,訂位是必要的,那不是很大的餐館,還有海鮮也不等人,最好是打電話,問問自己所需要的,預留一下,那你的晚餐便完美了。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-02-17
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
庆祝纪念
生日