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2018-06-22
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好耐之前試過太古城呢間北海丼,招牌三文魚籽丼一試難忘,成日心郁郁想再幫襯,奈何太古始終唔就腳,不過最近睇Facebook 見到餐廳又有新攪作,推出吞拿魚二人套餐,價錢仲好抵添$588二人份,於是上星期收工後就拉埋同事去食,7點幾就坐滿晒要排隊,排左10分鐘左右。服務依舊非常親切友善,我哋一行三人叫咗一份二人吞拿魚套餐,當然唔少得我最愛的烏冬丼套餐啦!先講吞拿魚二人前,頭盤有吞拿魚沙律,非常大份,而且赤吞拿魚都多,無呃,野菜顏色鮮綠清鮮,帶一點甜酸沙律汁,好開胃。前菜繼續,有招牌菜韓風醬吞拿魚漬,平時單點要,特別之處在於吞拿魚漬混合芝麻後上面再搭隻鵪鶉蛋,將蛋及吞拿魚攪勻後用紫菜包埋牛油果同吃,牛油果配刺身一向都係絕配,而且牛油果亦熟得剛剛好。主角當然係兩碗丼飯啦!飯碗係用來做迷你丼的size ,配上四色吞拿魚:大吞拿魚腩、中吞拿魚腩、香蔥吞拿魚仲有赤身吞拿魚,新鮮度滿分!經理介紹後,原來餐廳採用原條養殖藍鰭吞拿魚,每隔幾天便購入一條,直接新鮮空運到港,而且每條起碼吞拿魚有60公斤以上,更會於晚市時段表演劏吞拿魚,好可惜當晚冇機會欣賞到,不過還好,下次又有一個理由俾自己去太古城食多次,哈
服務依舊非常親切友善,我哋一行三人叫咗一份二人吞拿魚套餐,當然唔少得我最愛的烏冬丼套餐啦!先講吞拿魚二人前,頭盤有吞拿魚沙律,非常大份,而且赤吞拿魚都多,無呃,野菜顏色鮮綠清鮮,帶一點甜酸沙律汁,好開胃。
前菜繼續,有招牌菜韓風醬吞拿魚漬,平時單點要,特別之處在於吞拿魚漬混合芝麻後上面再搭隻鵪鶉蛋,將蛋及吞拿魚攪勻後用紫菜包埋牛油果同吃,牛油果配刺身一向都係絕配,而且牛油果亦熟得剛剛好。
主角當然係兩碗丼飯啦!飯碗係用來做迷你丼的size ,配上四色吞拿魚:大吞拿魚腩、中吞拿魚腩、香蔥吞拿魚仲有赤身吞拿魚,新鮮度滿分!經理介紹後,原來餐廳採用原條養殖藍鰭吞拿魚,每隔幾天便購入一條,直接新鮮空運到港,而且每條起碼吞拿魚有60公斤以上,更會於晚市時段表演劏吞拿魚,好可惜當晚冇機會欣賞到,不過還好,下次又有一個理由俾自己去太古城食多次,哈哈。
另一主角就係燒魚鮫,燒出陣陣魚的油甘香味,再看看menu 的單點價其實也不便宜,今次推出套餐,我簡直是賺到了!我習慣喜歡一邊吃魚鮫一邊飲熱辣辣的湯,口裡滿溢魚香又可減少油膩感。
三人叫了二人前吞拿魚Set 加一份烏冬丼飯Set 是剛剛好,烏冬亦無退步,仲有沙律、香蔥吞拿魚丼、同埋天婦羅!多選擇,適合花心的香港人,咁有心思,真係俾多一個lam lam脷emoji都唔夠。
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