雲魅 (已結業)

雲魅原來雲南米線的正宗食法係配料同湯底分開上，湯底會用砂碢煲保持溫度，食前先將材料倒入砂碢。今次黎到尖沙咀雲魅，上到黎環境好闊落。餐牌上有4款吾同種類的配料選擇，仲有五款湯底選擇。店員介紹先將鵪鶉蛋丶肉类等放入湯。最後放菜。昆明風味蕃茄湯$88蕃茄湯底味道有點像蕃膏，味道濃郁。文山雲魅特式湯$108雲魅特式湯即係酸辣湯。佢配合了港人口味，好易入口。七彩麵口感更腍身。續少續少放入吸收湯汁都幾滋味。最估吾到杯野飲令我念念不忘。杯菊花薑蜜好好飲。味道養生天然，裡面的薑粒係爽口好好食，仲好辛辣！雲魅旺角彌敦道724-726號18樓