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2020-11-28 102 浏览
近年在土瓜灣北帝街,因為疫情關係,很多食肆都已經轉手,最近發現一間新開的潮州滷水店已經開了張,今天便和友人一起來試新食肆。這裏以滷水鵝為主打,其他菜式有豬頸肉、滷水鴨、滷水豬什和白切雞。 所有飯款送例湯一碗。豆醬雞飯$40,白切雞加上豆醬的香味,令到白切雞的雞味更加突出,最重要是飯粒粒粒分明,不知不覺之間便將全碟飯粒消滅。烏頭$98,魚肉味道香甜,點些普寧豆漿,可以增加魚香的鮮味,同時增加層次感。值得一提:外賣特價是$88,下次再次光顧,可能轉為外賣了。滷水鵝拼大腸$55,滷水味道不會過鹹,味道適中,滷水鵝肉味道香甜,滷水大腸較為有咬口。兩者之中味道以滷水鵝最為突出,不愧是這裏的招牌菜。
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近年在土瓜灣北帝街,因為疫情關係,很多食肆都已經轉手,最近發現一間新開的潮州滷水店已經開了張,今天便和友人一起來試新食肆。
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這裏以滷水鵝為主打,其他菜式有豬頸肉、滷水鴨、滷水豬什和白切雞。 
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所有飯款送例湯一碗。
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豆醬雞飯$40,白切雞加上豆醬的香味,令到白切雞的雞味更加突出,最重要是飯粒粒粒分明,不知不覺之間便將全碟飯粒消滅。
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烏頭$98,魚肉味道香甜,點些普寧豆漿,可以增加魚香的鮮味,同時增加層次感。值得一提:外賣特價是$88,下次再次光顧,可能轉為外賣了。
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滷水鵝拼大腸$55,滷水味道不會過鹹,味道適中,滷水鵝肉味道香甜,滷水大腸較為有咬口。兩者之中味道以滷水鵝最為突出,不愧是這裏的招牌菜。
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堂食