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2018-06-12
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店舖門前驟眼色彩繽紛，門面吊掛色調不一的橫幅，門口藍色招牌「大漁屋台」懸掛，門前企立一部電子屏，旁邊一個木邊黑板及兩個特大酒桶裝飾。店內左面一整排卡座，牆板以紅色作壁板底，貼上日系和風式剪紙及畫布，天花吊掛繩索燈飾及幕布。右排則是師傅料理食材的地方，半開放式廚房增加店內空間感。柚子冰頭漬hkd38質感滑溜，咬下爽口帶膠質而煙韌，入口有點酸甜，開胃前菜。柚子酒hkd48柚子冰凍清爽，入口柚香飄逸，柚香果味濃，酒精濃度較低，偏近果汁口味。特上刺身六點盛hkd288三文魚、赤身：厚切大件，肉質柔軟，咬下重重魚香，鮮甜不腥油甘魚：油甘魚厚切大件，肉質彈牙爽口，口感嫩滑，味道甘甜甜蝦、帶子：肉質軟滑柔順，咬下軟糯，入口鮮甜海膽：青瓜面鋪海膽，海膽入口即融，味道甘甜不腥蔥花拖羅蓉壽司hkd56/2pc紫菜香脆，拖羅蓉油潤細膩，口感絲絲綿絮，帶蔥花香。左口魚壽司hkd56/2pc左口魚微炙，魚油油脂豐富，香味四溢，油潤魚香十足。雞尾串燒hkd22外皮香口，咬下肉質爽脆，雞香油潤不膩。鯖魚串燒hkd18薄薄的魚皮燒而脆身，肉質結實滲透魚油香。沙椎魚貝柱天婦羅hkd33店家以洋蔥及貝柱配炸粉結成天婦羅，
店舖門前驟眼色彩繽紛，門面吊掛色調不一的橫幅，門口藍色招牌「大漁屋台」懸掛，門前企立一部電子屏，旁邊一個木邊黑板及兩個特大酒桶裝飾。
店內左面一整排卡座，牆板以紅色作壁板底，貼上日系和風式剪紙及畫布，天花吊掛繩索燈飾及幕布。右排則是師傅料理食材的地方，半開放式廚房增加店內空間感。
柚子冰頭漬hkd38
質感滑溜，咬下爽口帶膠質而煙韌，入口有點酸甜，開胃前菜。
柚子酒hkd48
柚子冰凍清爽，入口柚香飄逸，柚香果味濃，酒精濃度較低，偏近果汁口味。
特上刺身六點盛hkd288
三文魚、赤身：厚切大件，肉質柔軟，咬下重重魚香，鮮甜不腥
油甘魚：油甘魚厚切大件，肉質彈牙爽口，口感嫩滑，味道甘甜
甜蝦、帶子：肉質軟滑柔順，咬下軟糯，入口鮮甜
海膽：青瓜面鋪海膽，海膽入口即融，味道甘甜不腥
蔥花拖羅蓉壽司hkd56/2pc
紫菜香脆，拖羅蓉油潤細膩，口感絲絲綿絮，帶蔥花香。
左口魚壽司hkd56/2pc
左口魚微炙，魚油油脂豐富，香味四溢，油潤魚香十足。
雞尾串燒hkd22
外皮香口，咬下肉質爽脆，雞香油潤不膩。
鯖魚串燒hkd18
薄薄的魚皮燒而脆身，肉質結實滲透魚油香。
沙椎魚貝柱天婦羅hkd33
店家以洋蔥及貝柱配炸粉結成天婦羅，洋蔥咬下外皮香脆，內里鮮嫩，貝柱粒粒藏在洋蔥旁，入口外脆香口而內軟。
泡菜黑豚肉鍋烏冬hkd78
泡菜湯底微辣，溫泉蛋入口滑溜，重蛋香味。黑豚肉肉質彈牙爽口，烏冬外型圓身，入口彈牙，佐料香蔥、冬菇、金菇等更增加味道層次感。
店家贈送甜品雪糕，有芝麻、豆腐及抺茶選擇，冰凍軟滑重奶香。
整體來說，餐廳價格經濟實惠，服務親切快捷，食物水準質素不錯，屬於性價比高的和式日本餐廳。
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