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2021-07-09
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最近Lunch time時一直收到新開張餐廳韓牛牧場的傳單🐮一直也心癢癢想去試一下，因為香港比較少主打韓牛的燒肉店，主要都是和牛，但可能也只是澳洲和牛。和牛重點是雪花油脂分佈均勻，韓牛的賣點是肉汁豐富，牛味濃郁有勁度，反而脂肪不算多，適合愛蛋白質的食家🥩 和同事預約了晚餐來吃放題，七點多來到已經見到幾近全場爆滿，招牌的紅紙還未除下已經建立了口碑，值得一試😙 .店內裝修簡約，牆身有可愛的公仔和用韓文寫著的濟州黑豬肉&韓牛🐷提醒食客他們的主打項目。進門右手邊就看到自助海鮮冷盤吧，飲品和甜品櫃也分布在場四周，方便客人拿取🚦 今天選擇了世子牛盛，重點品項是韓牛壽司和美國安格斯牛🍘假期前夕價錢是$318。和店員決定好套餐後一會就送上頭盤，頭盤分量剛好試味，不會過多填飽肚子。 🦐自助海鮮冷盤吧在頭盤到來前先去拿了熟蝦、藍青口和翡翠螺，翡翠螺夠彈牙有味道。冷盤吧更有大量正宗韓式小菜，酸甜開胃🦪 頭盤中的醬油蝦味道剛好鹹中帶鮮，法式羊架醃制不錯，加上香草令油脂味被提昇了🐏 六色刺身拼盤手作刺身韓牛壽司韓國醬油蝦四合海鮮拼盤安格斯肉眼扒法式羊架 🍤單點類別中有安格斯肩里脊和海鹽牛舌都有嚼勁牛味濃。另外還
和同事預約了晚餐來吃放題，七點多來到已經見到幾近全場爆滿，招牌的紅紙還未除下已經建立了口碑，值得一試😙
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店內裝修簡約，牆身有可愛的公仔和用韓文寫著的濟州黑豬肉&韓牛🐷提醒食客他們的主打項目。進門右手邊就看到自助海鮮冷盤吧，飲品和甜品櫃也分布在場四周，方便客人拿取🚦
今天選擇了世子牛盛，重點品項是韓牛壽司和美國安格斯牛🍘假期前夕價錢是$318。和店員決定好套餐後一會就送上頭盤，頭盤分量剛好試味，不會過多填飽肚子。
🦐自助海鮮冷盤吧
在頭盤到來前先去拿了熟蝦、藍青口和翡翠螺，翡翠螺夠彈牙有味道。冷盤吧更有大量正宗韓式小菜，酸甜開胃🦪
頭盤中的醬油蝦味道剛好鹹中帶鮮，法式羊架醃制不錯，加上香草令油脂味被提昇了🐏
六色刺身拼盤
手作刺身韓牛壽司
韓國醬油蝦
四合海鮮拼盤
安格斯肉眼扒
法式羊架
🍤單點類別中有安格斯肩里脊和海鹽牛舌都有嚼勁牛味濃。另外還有炸物即點即炸，酥脆外皮，內裏温熱
🍦甜品
最推薦的是韓國雪米糍，有曲奇味和核桃味，外皮很煙韌，核桃味有點像紅豆味。另外有常見的melona雪條和第一次見的泰國黑糯米雪條，黑糯米有咬口。
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