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最近同家人去咗新開張「紅樓」飲茶🫖 「紅樓」係新蒲崗啟鑽苑商場新開張酒樓,佔地7500呎!附近終於有間有規模嘅酒樓😗 點咗燒味部的「招牌荔枝木燒鵝」試下,再叫多幾款點心。地方好大,好闊落。仲有少量座位係卡位坐得更舒適。「招牌荔枝木燒鵝」💲138香氣十足,陣陣荔枝木香味。燒出嚟嘅燒鵝油光滿滿,外皮好香脆,肉質又滑嫩。燒鵝肥瘦適中,皮下帶點肥脂就最好味。頂點「蟹籽燒賣皇」4隻燒賣皇餡料好飽滿,豬肉餡同大蝦咬落彈牙有嚼口。中點 「山竹陳皮牛肉球」牛肉球肉質軟腍,餡料鮮嫩,蒸得剛好不過火。牛肉球加埋喼汁好提味!特點 「竹炭黑金流沙包 3件」包皮口感鬆軟,流沙餡料好香甜。頂點「翡翠鮮蝦腸」蝦肉好大舊。腸粉皮較厚。📍 紅樓 鑽石山彩虹道235號啟鑽商場1樓105號舖
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最近同家人去咗新開張「紅樓」飲茶🫖 「紅樓」係新蒲崗啟鑽苑商場新開張酒樓,佔地7500呎!附近終於有間有規模嘅酒樓😗 點咗燒味部的「招牌荔枝木燒鵝」試下,再叫多幾款點心。地方好大,好闊落。仲有少量座位係卡位坐得更舒適。
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「招牌荔枝木燒鵝」💲138

香氣十足,陣陣荔枝木香味。燒出嚟嘅燒鵝油光滿滿,外皮好香脆,肉質又滑嫩。燒鵝肥瘦適中,皮下帶點肥脂就最好味。
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頂點「蟹籽燒賣皇」4隻

燒賣皇餡料好飽滿,豬肉餡同大蝦咬落彈牙有嚼口。
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中點 「山竹陳皮牛肉球」

牛肉球肉質軟腍,餡料鮮嫩,蒸得剛好不過火。牛肉球加埋喼汁好提味!
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特點 「竹炭黑金流沙包 3件」

包皮口感鬆軟,流沙餡料好香甜。
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頂點「翡翠鮮蝦腸」

蝦肉好大舊。腸粉皮較厚。
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📍 紅樓 

鑽石山彩虹道235號啟鑽商場1樓105號舖
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (午餐)