日。 廚師發辦 (已結業)

有人覺得日本食Omakase不如自己嗌。不過如果餐廳信得過我又唔識嗌，廚師發辦一定好過我亂點鴛鴦。朋友介紹我去新開張無耐嘅《Hiru Omakase 日》。餐廳以日系簡約風格裝修，感覺好舒服新淨，厨師同店長都好好服務。食物方面，全日太多好嘢食我就唔一一盡錄。我個人最impress 係北海道特上級鮟鱇魚肝，海膽同岩手縣Toro mix 赤身mix 呑拿魚蓉嘅手卷。同我去嘅朋友都話返唔到轉頭。幫我準備食物嘅師傅叫Denis，有興趣試下可以揾佢！