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2019-02-12
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行過幾次話開日本餐廳,呢日終於見到佢開咗喇,選擇都唔少,最出名好似係壽司漢堡。先試個鰻魚玉子燒,同常見嘅有啲唔同,玉子部份比較鬆,鰻魚汁滲入每蛋皮中,果然係自家製,配埋鰻魚粒,玉子同鰻魚嘅份量啱啱好,只係比預期中細份咗啲。既然出名,當然都要試下壽司漢堡,揀咗鐵板牛肉嗰款,本來諗住用手當一般burger食,原來係唔可以㗎..... 佢唔係好sticky嗰種,拎起好易散,所以其實係要用筷子當一碟飯咁食,mix埋啲配料,牛肉飯嘅另類食法,幾有gimmick !串燒都有好多選擇,本來想試拼盤,可惜賣哂,就隨意揀咗三款,雞胸軟骨+青芥末雞肉串+泡菜豚肉串,味道竹特別得嚟亦燒得唔錯,唔會太乾身。最後試埋銀鱈魚有馬煮,西京燒就食得多,用有馬煮就第一次見,原來係用肉燒汁嘅醬汁煮成,味道比西京燒濃,但又唔會遮蓋鱈魚嘅味道,值得一試!
先試個鰻魚玉子燒,同常見嘅有啲唔同,玉子部份比較鬆,鰻魚汁滲入每蛋皮中,果然係自家製,配埋鰻魚粒,玉子同鰻魚嘅份量啱啱好,只係比預期中細份咗啲。
既然出名,當然都要試下壽司漢堡,揀咗鐵板牛肉嗰款,本來諗住用手當一般burger食,原來係唔可以㗎..... 佢唔係好sticky嗰種,拎起好易散,所以其實係要用筷子當一碟飯咁食,mix埋啲配料,牛肉飯嘅另類食法,幾有gimmick !
串燒都有好多選擇,本來想試拼盤,可惜賣哂,就隨意揀咗三款,雞胸軟骨+青芥末雞肉串+泡菜豚肉串,味道竹特別得嚟亦燒得唔錯,唔會太乾身。
最後試埋銀鱈魚有馬煮,西京燒就食得多,用有馬煮就第一次見,原來係用肉燒汁嘅醬汁煮成,味道比西京燒濃,但又唔會遮蓋鱈魚嘅味道,值得一試!
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