三分俗氣 (已結業)

在周日的下午，一班友人在新蒲崗區打完羽毛球後, 就到附近新開業的三分俗氣吃晚飯,來到後覺得地方企理。由店員引領入座，安排坐在餐廳上層的一張圓枱。大家看過了餐牌後，就由友人發板, 決定要了招牌菜色小籠包和生煎包, 再加幾款菜色。這裡的招牌菜爆湯小籠包, 一客有四只，點了三客, 小籠包夠熱，而且皮薄多汁，就算用上筷子去夾起來，肉汁還是完好的在內，會看到裡面的湯汁之餘外皮也不穿，包得不錯,而肉餡也鬆軟有肉汁, 肉香味濃, 是有水準的小籠包。以上海點心來說，個人較喜歡小楊生煎包。一客有四只，點了二客,這裡的生煎包做得真的不錯，先看賣相已非常對辦, 上枱時熱辣辣和香噴噴的，包面鋪了青蔥粒，包身做得好軟熟，反轉包子一看，包底是煎得很焦脆，一咬開生煎包內有飽滿湯汁, 吃起來外皮鬆軟，豬肉餡都好香濃肉香味，最好趁包子熱辣辣時吃, 是很不錯的煎包子，值得一吃。鎮江水晶餚肉賣相討好, 是切成方條的做法, 口感是爽口結實的, 肉味濃郁, 味道方面也鹹香有致，加入香醋提味就更加好。也試了一味川味口水雞，雞肉嫩滑，配上辣醬汁，一吃之下，辣度不算太高，這個辣度我還可以接受, 也不錯。湯品方面, 選了宋嫂魚羹, 先