



蟲草花雞竹筒飯
雞及蟲草花舖滿飯面,雞醃得入味,飯是白飯加入少許紅米飯,軟硬適中,配上少許甜豉油,唔錯。


獅虎鮮蝦餃皇
用竹筒盛載的蝦餃脹卜卜,皮薄而且滑,每隻蝦餃均有兩三隻蝦在裡面,唔錯。

咸香黑魚子蒸燒賣
用竹筒盛載的燒賣,肉味香濃,配上咸香黑魚子,好配合。

高湯牛肉球
平常茶樓食的牛肉球是蒸的,這裏的牛肉球是配上上湯,上湯內有少許菇,傳統得來帶點新穎。

清酒雲吞雞
酒味濃,雲吞皮薄,雞亦入味,新穎的點心。

珍寶鮮蝦腸
每一件的蝦腸均有一隻大大的蝦,醮上少少甜豉油,唔錯。

粟米百花魚肚
蝦膠加上大大件爽口唔腥的魚肚,推介。












