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2018-07-04
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自从港铁黄埔站开通后, 又多一个觅食景点, 今日黎到黄埔新天地美食坊 (发现google又带错路), 其实地点就系巴士总站上层, 唔难揾。虽然只系平日晚7点左右, 但店内人流占一半, 8点左右门外更要等位, 为自己打左支强心针, 起码唔会中伏。呢度主打中菜, 有炖汤、点心、主食等...先黎一个冷盘【胡麻贡菜鲜合桃】HK$48鲜合桃爽脆, 沾上胡麻酱, 既香口又清新【黑松露小笼包】HK$78皮薄, 一咬开, 入面仲keep到鲜甜汤汁, 猪肉鲜甜, 黑松露味亦很突出【私房金黄球泡饭】HK$68以一小火锅兴住上台, 这款菜式卖相很有特色, 一黄金球状看起来好像金黄色米通, 个汤好清甜, 加入左蕃茄粒同埋香葱, 更增加卖相吸引度, 夹开球状"米通", 果然系一个饭团, 虽然脆卜卜浸至汤中, 但唔会一pat pat, 外表依然略脆, 个饭索左个汤, 啖啖清甜, 正!【霸黄辣子鸡丁】HK$128同行朋友一致认同为揾笨菜式, 辣椒粒比例比鸡粒多, 好似寻宝咁都唔紧要, 意为d鸡粒系啖啖肉, 点知每粒切到好细粒而且带碎骨, 当中有2成系"仿鸡粒", 入口先知系炸浆既脆, 唔系鸡粒, 而且鸡粒表面唔太脆
虽然只系平日晚7点左右, 但店内人流占一半, 8点左右门外更要等位, 为自己打左支强心针, 起码唔会中伏。
呢度主打中菜, 有炖汤、点心、主食等...
先黎一个冷盘【胡麻贡菜鲜合桃】HK$48
鲜合桃爽脆, 沾上胡麻酱, 既香口又清新
胡麻贡菜鲜合桃
$48
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【黑松露小笼包】HK$78
皮薄, 一咬开, 入面仲keep到鲜甜汤汁, 猪肉鲜甜, 黑松露味亦很突出
黑松露小笼包
$78
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【私房金黄球泡饭】HK$68
以一小火锅兴住上台, 这款菜式卖相很有特色, 一黄金球状看起来好像金黄色米通, 个汤好清甜, 加入左蕃茄粒同埋香葱, 更增加卖相吸引度, 夹开球状"米通", 果然系一个饭团, 虽然脆卜卜浸至汤中, 但唔会一pat pat, 外表依然略脆, 个饭索左个汤, 啖啖清甜, 正!
私房金黄球泡饭
$68
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【霸黄辣子鸡丁】HK$128
同行朋友一致认同为揾笨菜式, 辣椒粒比例比鸡粒多, 好似寻宝咁都唔紧要, 意为d鸡粒系啖啖肉, 点知每粒切到好细粒而且带碎骨, 当中有2成系"仿鸡粒", 入口先知系炸浆既脆, 唔系鸡粒, 而且鸡粒表面唔太脆, 失望!
霸黄辣子鸡丁
$128
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【台式塔香茄子】HK$68
茄子可以一啖一粒, 茄子入味得黎亦唔会过林一pat pat, 汁味道似蚝油茨, 少少咸。
台式塔香茄子
$68
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【上汤手打鱼蛋】HK$68
手打鱼蛋略带弹牙, 带鲜甜味, 份量都几多
上汤手打鱼蛋
$68
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【糖心黑蒜炖响螺】HK$58
个汤非常足料!!响螺亦唔会太硬, 个汤滋补又清甜
糖心黑蒜炖响螺
$58
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呢间餐厅菜式偏向新潮路线既中菜, 岩哂新一代既我地对中菜抱新鲜感。
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