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2019-09-29
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吃得日本，台灣，泰國菜多，今次改下口味，食燒味。在香港，到處都可以找到燒味。叉燒、燒肉、乳豬、燒鵝、燒鴨，還有以醬料烹煮的白斬雞、醬油雞、鹵水鵝及紮蹄等……一整排掛在燒味專門店、酒樓或速食店的玻璃後，色澤鮮美，有的還滴著油水肉汁蜜糖漿，實在令人垂涎三尺。是晚來到灣仔黃金燒妹品嚐傳統風味。入到去, 環境光明，綠色木椅，有別於傳統燒味店,比較新穎。二人點了燒鵝雙拼河粉➕肥腩叉肉質細嫩、油分適中，入口甘香而不膩，外皮又薄又脆。菜心-小蠔油 ，鮮甜。另外燒肉叉燒肉 ，肥瘦適中的叉燒，肥肉甘脆不膩、瘦肉香軟可口，蜜味香濃。燒肉用新鮮豬，醃得均勻，鹹味恰到好處；吃不到乳🐷，唯有食炸乳鴿-隻炸得外皮脆肉嫩，幸好也不錯。這段日子，受公眾活動影響，更要為香港餐廳打打氣！！！艱難的日子，更需要美食添能量！！
在香港，到處都可以找到燒味。叉燒、燒肉、乳豬、燒鵝、燒鴨，還有以醬料烹煮的白斬雞、醬油雞、鹵水鵝及紮蹄等……一整排掛在燒味專門店、酒樓或速食店的玻璃後，色澤鮮美，有的還滴著油水肉汁蜜糖漿，實在令人垂涎三尺。
是晚來到灣仔黃金燒妹品嚐傳統風味。
入到去, 環境光明，綠色木椅，有別於傳統燒味店,比較新穎。
二人點了燒鵝雙拼河粉➕肥腩叉
肉質細嫩、油分適中，入口甘香而不膩，外皮又薄又脆。
菜心-小蠔油 ，鮮甜。
另外燒肉叉燒肉 ，肥瘦適中的叉燒，肥肉甘脆不膩、瘦肉香軟可口，蜜味香濃。
燒肉用新鮮豬，醃得均勻，鹹味恰到好處；
吃不到乳🐷，唯有食炸乳鴿-隻炸得外皮脆肉嫩，幸好也不錯。
這段日子，受公眾活動影響，更要為香港餐廳打打氣！！！艱難的日子，更需要美食添能量！！
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