軟橋米苔目餐廳 (已搬遷) 新店位置

見呢間店食評甘多笑臉，今次就黎試下先~一入到去，好彩唔洗等位，餐廳係長方形格局，坐位不多，店員好貼心，問之前有冇食過，我話冇，店員熱心解釋什麼是米苔目，米苔目是全港獨有的台式食品，全人手製作，外貌與銀針粉相似，店員接著推介米苔目招牌配搭: 鴨肉，豬潤及豬骨湯底~ 其他招牌菜有豬手飯，豬腳薑。因為本身唔食豬潤，所以叫左米苔目配鴨肉，冬菇，配豬骨湯底~米苔目口感煙韌彈牙，相比銀針粉更煙韌！鴨肉醃得好入味！！好濃鴨香，連湯底都變得好香鴨味，更蓋過豬骨味。果然係招牌菜！！！冬菇好大個，好滑~整體來說，食物質素不錯，店員熱情服務值得一讚！！！值得再次光顧！！