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2023-01-04
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新疆呢兩個字總係令人有一種神秘既感覺唔會係旅遊BUCKET LIST既頭幾位唔會無啦啦講起, 香港更加少新疆餐廳唯一一次既體驗就係係上海食既新疆菜印象都唔錯, 大盤雞有D似我地廣東既炆雞羊肉帶膻味但唔會難受一直都回味個餐晚飯今日黎到天后既亞谷特蘭州牛肉麵睇下搵唔搵到當日既滋味大盤雞拌寬麵雞件惹味唔辣, 份量十足呢到既麵係手打, 寬麵非常有嚼頭十分有彈性蘭州傳統牛肉麵 (毛麵)毛麵幼到好似線咁牛肉片係牛展, 嫩滑又稔身羊肉串好重孜然味, 但依然蓋唔住本身既羊味食完之後滿口都係羊羶味孜然雞翼同連鎖米線既不一樣, 雞翼表面仲係有油份唔會好乾香料味亦都會比較多西北肘花有D似肴肉好似食啫喱咁凍檸利賓立凍檸蜜食完重口味野飲啖凍野就最爽
唔會係旅遊BUCKET LIST既頭幾位
唔會無啦啦講起, 香港更加少新疆餐廳
唯一一次既體驗就係係上海食既新疆菜
印象都唔錯, 大盤雞有D似我地廣東既炆雞
羊肉帶膻味但唔會難受
一直都回味個餐晚飯
今日黎到天后既亞谷特蘭州牛肉麵
睇下搵唔搵到當日既滋味
大盤雞拌寬麵
雞件惹味唔辣, 份量十足
呢到既麵係手打, 寬麵非常有嚼頭
十分有彈性
蘭州傳統牛肉麵 (毛麵)
毛麵幼到好似線咁
牛肉片係牛展, 嫩滑又稔身
羊肉串
好重孜然味, 但依然蓋唔住本身既羊味
食完之後滿口都係羊羶味
孜然雞翼
同連鎖米線既不一樣, 雞翼表面仲係有油份唔會好乾
香料味亦都會比較多
西北肘花
有D似肴肉
好似食啫喱咁
凍檸利賓立凍檸蜜
食完重口味野飲啖凍野就最爽
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