129
33
18
等级1
3
0
2004-07-16 25 浏览
他們不是快餐店,卻有一個快餐店的名字,我不喜歡,但他們做足一百分,確實有超值的表現。「大家食」以其「兄弟麵」──手攪麵、削搖麵為旗壓場。所謂手攪麵,是即場由人手用機器攪動麵團而成,粗度似油麵;削搖麵則似山西刀削麵,兩者都是由同一個「窿」出,故曰「兄弟麵」。配料選擇方面,鹵牛肉、東坡肉等肉食都是不錯的選擇,任選一款麵,都是$14,亦有頗具創意,平時多在碟頭飯上露面的茄蛋牛肉,既健康,又廉宜,不過$10,想奢侈一點,「起雙飛」亦只是加$5,可選擇鹵牛肉、東坡肉、鹹豬手等,物超所值。嫌肉多的話,可叫一碟油菜,大大碟,都只是$3,兩個人撐檯腳,要一碟也足夠。此新生代勢力直逼旺角,但論價錢,當然不及深水。分店愈開愈多,希望他們不會像快餐店那樣成為建制的一部分吧。
更多
他們不是快餐店,卻有一個快餐店的名字,我不喜歡,但他們做足一百分,確實有超值的表現。「大家食」以其「兄弟麵」──手攪麵、削搖麵為旗壓場。所謂手攪麵,是即場由人手用機器攪動麵團而成,粗度似油麵;削搖麵則似山西刀削麵,兩者都是由同一個「窿」出,故曰「兄弟麵」。配料選擇方面,鹵牛肉、東坡肉等肉食都是不錯的選擇,任選一款麵,都是$14,亦有頗具創意,平時多在碟頭飯上露面的茄蛋牛肉,既健康,又廉宜,不過$10,想奢侈一點,「起雙飛」亦只是加$5,可選擇鹵牛肉、東坡肉、鹹豬手等,物超所值。嫌肉多的話,可叫一碟油菜,大大碟,都只是$3,兩個人撐檯腳,要一碟也足夠。此新生代勢力直逼旺角,但論價錢,當然不及深水。分店愈開愈多,希望他們不會像快餐店那樣成為建制的一部分吧。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$20