judyfg0130
新潮中菜
judyfg0130
等级2
2017-08-23
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今天的家庭飯聚,特地試一間新中菜。

聽聞是由福臨門班底主理,所以就去試試啦

燒乳豬

皮脆而且沒有一點肥膩,把本身的肥膏都去掉
乳豬
乳豬


乳豬件
乳豬件
乳豬件

半肥瘦的乳豬件,因為有豬有一點的肥令肉身不會乾掉更為滑口

豉椒炒聖子
豉椒炒聖子
豉椒炒聖子

本人最愛豉椒炒系列,這個豉椒味極香濃,而且聖子肉很新鮮厚肉又甜。

蒜蓉帶子
蒜蓉粉絲蒸帶子
蒜蓉粉絲蒸帶子

現在帶子做promotion , 係九號水產海鮮檔買只係10蚊一隻,可以攞去酒樓煮。帶子而且十分新鮮唔係啲咩次貨。

法國藍龍蝦上湯伊麵
上湯法國藍龍蝦伊麵
上湯法國藍龍蝦伊麵


蝦杆超大,有我隻手甘大
龍蝦杆
龍蝦杆

係外面一般都係用波士頓龍蝦做上湯伊麵,波士頓龍蝦都比較重海水味而且好多店家都無處理好就會有一種味。
而法國藍龍蝦比波士頓龍蝦更為鮮味,是淡淡的海水味,很彈牙,肉質比波士頓更好。
伊面底亦好足料,無好似其他酒樓煮得過淋。
依個真係必試


炸炸炸子雞
炸子雞
炸子雞

炸子雞由新鮮雞做,皮薄脆,肉嫩十分juicy沒有很重的調味,重可以食到雞味!

薑汁芥蘭
薑汁芥蘭
薑汁芥蘭

我愛薑汁,所以好鐘意依個餸!薑味濃!

清蒸三刀

沒去鱗蒸更保留原本魚味。
清蒸三刀
清蒸三刀



馬拉糕&千層糕


馬拉糕鬆軟不算甜,千層糕就好多欖仁。

總結:以食物和環境是很不錯,重點現在新開業有85折及場內買水產有特別優惠。以後可以唔洗去到鯉魚門都可以食到新鮮海產啦!

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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卫生
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抵食
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