影片
更多
2015-05-07
423 浏览
不心為何，這篇食評在３月31號提交一直沒有 刊登，為有重寫因為間火鍋湯底很特別，用鴨來煲暫時只此一間，湯底用上杞子蘿白清甜一點也不油膩，把鴨拆開湯底當堂升華，變成濃郁的鴨香味，鴨肉也非常之嫩滑及點了特制醤一齊吃馬上令鴨肉帶有咸香味又多了一層層次口感醤料有很多選擇右下是特制醬用來点鴨肉吃提升鴨肉的香味開胃的洛神花茶炸響鈴有少少不夠脆黑牛柏葉爽脆不錯炸豆腐必吃因為好吃，外脆内滑好似食緊芝士咁好味久違了的 金菇肉卷，唐生菜非常之新鮮主角出場 厚薄適中有牛味的牛頸脊嫰滑生根打邊鍋必吃，因為放在湯吸收了湯的精華
双滑蝦及墨魚，蝦就一般墨鱼滑彈牙神秘丸就是芝士，黑松露，鵝肝，吉士都几特別豐富的一餐
因為間火鍋湯底很特別，用鴨來煲暫時只此一間，湯底用上杞子蘿白
清甜一點也不油膩，把鴨拆開湯底當堂升華，變成濃郁的鴨香味，鴨肉也非常之嫩滑及點了特制醤一齊吃馬上令鴨肉帶有咸香味又多了一層層次口感醤料有很多選擇
右下是特制醬用來点鴨肉吃提升鴨肉的香味
開胃的洛神花茶
炸響鈴有少少不夠脆
黑牛柏葉爽脆不錯
炸豆腐必吃因為好吃，外脆内滑好似食緊芝士咁好味
久違了的 金菇肉卷，唐生菜非常之新鮮
主角出場 厚薄適中有牛味的牛頸脊嫰滑
生根打邊鍋必吃，因為放在湯吸收了湯的精華
双滑蝦及墨魚，蝦就一般墨鱼滑彈牙神秘丸就是芝士，黑松露，鵝肝，吉士都几特別
豐富的一餐
张贴
