The Hwaduk (已結業)

今日難得放假，同女友人去銅記行街shopping，唸住搵好野食。行經開平道既Cubus，全幢大廈有好多餐廳，咁就求其搵一間試下食啦，咁岩就搵正呢一間hwaduk啦，一入到去環境都算闊落，幾有格調，四周的落地玻璃可以遠眺附近的環境一坐底就有就見到個lunch set幾吸引，所以就無嗌炸雞同pizza，叫左2 lunch set頭盤就係 Insalata 我就係第一次試Insalata既，平時都係飲食節目睇過，今次第一次食，仲要係係韓國餐廳試。上面既蕃茄超級新鮮，入面仲有balsamic pearls吊反個芝士味道出黎，令芝士更加濃郁。賣相不用多說，一流。小辣蘆筍牛小排小辣蘆筍牛小排，主角當然係牛小排啦，肉質鮮嫩，十分juicy，肉連筋位咬下去好嫩口，入口即溶。一口牛肉配上一口蘆筍及creamy薯蓉，味道好夾。其次驚喜位就係個醬汁，望落以為係平時普通燒汁，原來隱藏小辣味道在內，第一淡以為平平無奇，第二淡就會慢慢品嚐到小小辣到，沾上這個韓式風味醬汁既搭配又開胃。蜆肉意粉我好少比心心表情符號，但係呢一個真係好好好食。第一點有我最喜歡既葱係上面，賣相一流。蜆肉無沙，又肥美，意粉同個汁又配合得到，