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2023-11-19
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50年代懷舊香港主題食店，精選美點精心設計出多款創意菜式，既發揮出新派點心的精髓，又能保留傳統中菜的獨特風味，色香味俱全🥢瑤柱紅米炸兩腸 這道菜色澤鮮豔，紅米炸兩腸的粉皮晶瑩剔透，油條的口感酥脆，與紅米的香氣相互融合🦢黑白天鵝酥天鵝酥的外觀精緻美觀，黑白相間的酥條充滿了誘人的口感。白天鵝內有滿滿紅豆蓮蓉，豐富的口感不會過於甜膩；黑天糖則以杏仁白蓮蓉為餡為，帶來濃郁的杏仁風味🐠金粟金魚餃這款特色蒸點是一道打卡必嚐的菜式。芡汁使用蛋花和玉米勾勒出了金魚游水的模樣，金魚餃內有滿滿鮮蝦粒，彈牙的口感令人愉悅🦐滑蛋鰕仁鴛鴦粉麵以滑蛋和鰕仁為主角，滑蛋炒得香氣四溢，色澤金黃，口感滑嫩。搭配著爽彈的蝦仁，鴛鴦粉麵底使用了河粉和粉麵，帶來豐富的口感享受🎈香江花月 (利舞臺廣場)🎈銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場21樓
🥢瑤柱紅米炸兩腸
這道菜色澤鮮豔，紅米炸兩腸的粉皮晶瑩剔透，油條的口感酥脆，與紅米的香氣相互融合
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🦢黑白天鵝酥
天鵝酥的外觀精緻美觀，黑白相間的酥條充滿了誘人的口感。白天鵝內有滿滿紅豆蓮蓉，豐富的口感不會過於甜膩；黑天糖則以杏仁白蓮蓉為餡為，帶來濃郁的杏仁風味
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🐠金粟金魚餃
這款特色蒸點是一道打卡必嚐的菜式。芡汁使用蛋花和玉米勾勒出了金魚游水的模樣，金魚餃內有滿滿鮮蝦粒，彈牙的口感令人愉悅
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🦐滑蛋鰕仁鴛鴦粉麵
以滑蛋和鰕仁為主角，滑蛋炒得香氣四溢，色澤金黃，口感滑嫩。搭配著爽彈的蝦仁，鴛鴦粉麵底使用了河粉和粉麵，帶來豐富的口感享受
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🎈香江花月 (利舞臺廣場)🎈
銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場21樓
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