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2023-08-10
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是夜要去演藝學院睇演唱會，開show前食個飯先，喺灣仔附近搵好嘢食，今晚想清清地食點心蟹粉菠菜香蝦餃 $58鮮蝦配合蟹黃做主餡，海鮮鮮味好出，估唔到用半熟嘅三文魚籽配搭係咁夾鹹蛋黃墨魚燒賣 $42燒賣用墨魚滑代替平時豬肉餡，中間有流質鹹蛋黃一口鹹水角 $38有驚喜！鹹魚味，同朋友都覺得似鹹魚雞粒炒飯 / 魚香茄子嗰種味，有兩粒橙色 兩粒綠色，綠色比橙色咸水角濃味脆脆富貴紅米腸粉 $50鮮蝦好足料，內裏脆脆亦keep到脆身 唔會淋晒濕晒，紅米腸粉做得細滑 夠晒薄淮杞螺片燉竹絲雞 $52湯頭清 又夠濃味，而且裏面好足料，瘦肉煲完都依然嫩滑，唔會好似平時煲湯肉咁又乾又柴驢打滾 $38感覺好似紅豆餡糯米糍既口感同味道，紅豆餡額外多咗份眉豆茶果既味道鳳爪拼金錢肚 $46*點心有創意之餘 又唔會令人覺得突兀唔夾*香片清香 完全無苦澀味，金色水煲好靚 好襯餐廳格調*周圍都係打卡位*唯一不足係枱太細 唔夠一次過放晒咁多樣點心，但枱與枱之間唔會好迫
蟹粉菠菜香蝦餃 $58
鮮蝦配合蟹黃做主餡，海鮮鮮味好出，估唔到用半熟嘅三文魚籽配搭係咁夾
鹹蛋黃墨魚燒賣 $42
燒賣用墨魚滑代替平時豬肉餡，中間有流質鹹蛋黃
一口鹹水角 $38
有驚喜！鹹魚味，同朋友都覺得似鹹魚雞粒炒飯 / 魚香茄子嗰種味，有兩粒橙色 兩粒綠色，綠色比橙色咸水角濃味
脆脆富貴紅米腸粉 $50
鮮蝦好足料，內裏脆脆亦keep到脆身 唔會淋晒濕晒，紅米腸粉做得細滑 夠晒薄
淮杞螺片燉竹絲雞 $52
湯頭清 又夠濃味，而且裏面好足料，瘦肉煲完都依然嫩滑，唔會好似平時煲湯肉咁又乾又柴
驢打滾 $38
感覺好似紅豆餡糯米糍既口感同味道，紅豆餡額外多咗份眉豆茶果既味道
鳳爪拼金錢肚 $46
*點心有創意之餘 又唔會令人覺得突兀唔夾
*香片清香 完全無苦澀味，金色水煲好靚 好襯餐廳格調
*周圍都係打卡位
*唯一不足係枱太細 唔夠一次過放晒咁多樣點心，但枱與枱之間唔會好迫
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