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2015-10-04
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每次經過屯門，都被WHAT THE PHO的招牌吸引。今午難得二人放假，終於有空和大頭仔來試。午膳時間頗多人，幸好等了5分鐘便可入座。點了一個米紙卷，蒸粉包，椰青飯，蒜香雞翼。香芒軟殼蟹米紙卷。單看賣相已很吸引。薄薄的米紙包著生菜、芒果、軟殼蟹、粉絲、青瓜絲、蘿蔔絲，還有我最愛的羅勒葉。米紙薄得通透，可不失煙韌口感。包著所有材料一起吃可真是很有層次呢！夏天吃很清涼，而且蔬菜量多而且味道好。很喜歡這個！蒸粉包是我每到一間越式餐廳都會點的食物之一。內裏材料豐富，肉碎、雲耳、紅蘿蔔等。上面鋪滿蔥花、小片小片的札肉，還有我喜歡的蒜片。粉皮軟稔，包著豐富的材料再加上酸辣汁來吃很是美味。個人認為椰青海鮮飯廷特別，是我從未吃過類近的食物。用原個菠蘿盛炒飯，用原個椰青喝椰青水，以往都有吃過，唯獨真的未想過椰青可用作盛飯，此餐廳就做到了。味道比想像中好，椰青味不算太濃，椰青配飯來吃原來味道也不錯。蒜香雞翼，將雞中翼切半、單骨的設計貼心，方便易食。平時在外吃雞中翼頗狼狽，現在單骨上便能完全解決問題了！而蒜香味道濃郁，滿是炸香了的蒜粒，伴著雞翼吃很惹味啊！但略嫌炸粉太多了…吃過後都很熱氣呢！我們還各自點了一
今午難得二人放假，終於有空和大頭仔來試。午膳時間頗多人，幸好等了5分鐘便可入座。
點了一個米紙卷，蒸粉包，椰青飯，蒜香雞翼。香芒軟殼蟹米紙卷。
香芒軟殼蟹米紙卷
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香芒軟殼蟹米紙卷
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蒸粉包是我每到一間越式餐廳都會點的食物之一。
蒸粉包
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個人認為椰青海鮮飯廷特別，是我從未吃過類近的食物。
椰青海鮮飯
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味道比想像中好，椰青味不算太濃，椰青配飯來吃原來味道也不錯。
蒜香雞翼，將雞中翼切半、單骨的設計貼心，方便易食。平時在外吃雞中翼頗狼狽，現在單骨上便能完全解決問題了！
蒜香雞翼
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但略嫌炸粉太多了…吃過後都很熱氣呢！
我們還各自點了一杯飲品呢！
我點的是越式滴漏咖啡沙冰。層次很分明的，上層沙冰浮面，而滴漏咖啡是配上煉奶，味道偏甜。
大頭仔點了三色冰。各種豆類，珍多等。整體味道也是偏甜呢。
最後還覺得意猶未盡，點了椰青榚。
椰青榚
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