新越越式料理 (已搬遷) 新店位置

晚上走過福佬村道，又看見一家未試過的新越南菜館。九龍城這一區不斷地有這種情形出現，一家關了另一間又開，沒停過。誤打誤撞就走入去試一試。這間店屬新派越南菜館，以六人枱為主，地方雖小，卻裝修得光光亮亮，乾乾淨淨。高高的樓底，裝潢簡單清新，以淨白色的牆身，還有啡色橡木橫樑，給人感覺就像咖啡茶座一樣。看餐牌，有很多fusion 菜，菜式也是偏向半越半西。 "Pho Le" 這家店大有來頭，是在越南有二十多年歷史的"錦麗"的首家海外經銷商，"錦麗"於越南名氣非常高，只賣牛肉和雞絲河，非常出名。今次來這𥚃，我們並沒有柯打店裡的河粉，一來並不肚餓，二來想試一試他們的特色菜。店裡提供了越南魚露，辣椒醬和新鮮的辣椒粒供給客人享用。先來一碟香葉烤牛肉：端上枱感覺很特別，用了一些香葉卷著牛肉然後一起落油穫炸。吃下感覺一般，香葉很脆口但索了很多油，牛肉炸得有點乾身而且韌。吃了幾件，已感到滿口油膩。沙嗲雞肉串燒： 這碟有點像我們平時在泰國餐館吃開的雞肉串一樣，但這些雞肉串不是烤的，是油炸上來的。吃下雞肉也很嫰滑，略歉沙嗲醬不夠濃。番茄牛仔骨： 這碟法式牛仔骨賣相並不吸引。牛仔骨炆得過淋導致肉與骨散開了，而且牛