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2022-11-24
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同行友人都係’辣妹‘所以就打算搵間食四川菜，本來當日想食另一間比較出名的川菜，但被呢間餐廳的裝修同菜式吸引咗，餐廳裝修係太空人主題，成間店舖都充滿時代感🪐辣子雞丁三寶(雞軟骨、雞丁、雞皮)💓 $178平時常食淨係得辣子雞，但佢呢到混合晒三款唔同的部位，最鐘意就係食入面個雞皮脆卜卜，另外個兩款都係水準當中脆炸豬手💓 $88豬手都係我愛食食物之一，因為覺得可以補充骨膠原😆，豬手本身已經汁煮至軟淋，再沾上炸粉去炸，真正的外脆內軟，而且豬手非常入味🫶🏻巴蜀肥腸香鍋 $128肥腸最好食的烹調方法就係炸其次係滷水，而今次個炸肥腸香鍋有好多唔同配菜，仲辣辣地非常惹味飄香酸菜鱸魚片 $138/細可能因為太多唔同類型的酸菜魚啦，呢間既湯底比較失色，即使我地order咗中辣都唔夠酸同辣，而且落油既時間應該唔夠熱，令到層油唔能夠爆香啲料而停留左係表面，不過魚肉都幾滑嫩193大空站 $193見到個樣好打卡一定要嗌🤩，飲品係用咗水果茶做底，上面插住4支唔同牌子既酒，適合想飲兩杯又唔太濃酒味既你🥳
辣子雞丁三寶(雞軟骨、雞丁、雞皮)💓 $178
平時常食淨係得辣子雞，但佢呢到混合晒三款唔同的部位，最鐘意就係食入面個雞皮脆卜卜，另外個兩款都係水準當中
脆炸豬手💓 $88
豬手都係我愛食食物之一，因為覺得可以補充骨膠原😆，豬手本身已經汁煮至軟淋，再沾上炸粉去炸，真正的外脆內軟，而且豬手非常入味🫶🏻
巴蜀肥腸香鍋 $128
肥腸最好食的烹調方法就係炸其次係滷水，而今次個炸肥腸香鍋有好多唔同配菜，仲辣辣地非常惹味
飄香酸菜鱸魚片 $138/細
可能因為太多唔同類型的酸菜魚啦，呢間既湯底比較失色，即使我地order咗中辣都唔夠酸同辣，而且落油既時間應該唔夠熱，令到層油唔能夠爆香啲料而停留左係表面，不過魚肉都幾滑嫩
193大空站 $193
見到個樣好打卡一定要嗌🤩，飲品係用咗水果茶做底，上面插住4支唔同牌子既酒，適合想飲兩杯又唔太濃酒味既你🥳
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