百樂潮州(大少店)

百樂潮州係潮州菜界多年都代表左經典兩個字！
於12月重開銅鑼灣（大少店）秉持「重新出發 由第三代 繼續傳承」理念

先遞上餐前功夫茶

🔸蝦多士
外層炸至金黃酥脆，芝麻香氣撲鼻，蝦膠厚實鮮甜，
經典潮式小食！

🔸蟹塔
造型堆疊成小塔，食得到絲絲蟹肉鮮味！

#香港美食

🔸寸金紹菜包
用紹菜包裹滿滿鮮味食材，有蝦、帶子、蟹子、荀絲
口感層次豐富

🔸潮式紅燒魚鏢海皇羹
紅燒海皇羹濃厚鮮味，非常足料

🔸太極素菜羹
用素菜同蛋白形成太極圖案，陣陣濃濃菜味湧入口中
幾特別

#香港美食

🔸八寶豬肚
豬肚先以經典潮式鹵水鹵制過非常嫩滑入味

包裹住八寶材料蓮子、冬菇、栗子等

當然少不了貴氣乾鮑魚仔，足足有8隻～絕對係家人聚會 新年飯聚首選！

🔸沙嗲牛河

沙嗲醬香濃、河粉滑爽，炒得鑊氣十足，

🔸清心丸綠豆爽
飯後甜品清心丸軟糯彈牙，綠豆爽冰涼清甜，入口即化。