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2018-06-27
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作為泰國菜 Fans 梗係一得閒會發掘下泰國菜新店。最近又俾我搵到一間新派的 Thai Food , 我搵左一日收工同三個同事去食啦當然 ! 因為我地有四個人，大家拎 3 舊出來已經好好叫。首先頭盤我地叫左半隻泰式海南雞，佢細心之處係去左骨，雞肉又入味。而特別之處係佢上左一碟好濃的甜醬油，呢個醬油好少地方有，用佢來點雞有香甜的咸味。跟住就炸魚皮，呢味好邪惡，但係真能 Miss ! 因為佢係現炸的，而且加入左咸蛋黃 ! 所以又熱又脆又甘香 ! 泰式炸蝦餅，個蝦餅一食就知又大又厚，就算係我咁既大嘴怪都要分幾啖食 ! 證明個蝦餅幾厚，外脆內軟，好好味。我地又加左個星加坡麥皮蝦今次個蝦係麥皮一齊炸，頭頭望以為係避風塘，細睇先發現。麥皮冇左蒜咁大陣味，但係多左陣麥香，幾特別。菜類我地點左大蝦柚沙律，馬拉盞炒通菜呢 D 招牌野。仲有個冬陰公海鮮湯，個湯好濃好料，不過如果店可以隔隔渣就最好啦。壓軸菜係個椰皇燕窩 !! 每一啖都要食真 D ，椰皇椰汁同燕窩呢個從來都係絕配，而且佢係用燉，雖時20 min，不過值得等。為左唔好蝕，我連椰肉都食埋 ~hahaha
首先頭盤我地叫左半隻泰式海南雞，佢細心之處係去左骨，雞肉又入味。而特別之處係佢上左一碟好濃的甜醬油，呢個醬油好少地方有，用佢來點雞有香甜的咸味。
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跟住就炸魚皮，呢味好邪惡，但係真能 Miss ! 因為佢係現炸的，而且加入左咸蛋黃 ! 所以又熱又脆又甘香 !
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泰式炸蝦餅，個蝦餅一食就知又大又厚，就算係我咁既大嘴怪都要分幾啖食 ! 證明個蝦餅幾厚，外脆內軟，好好味。
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我地又加左個星加坡麥皮蝦今次個蝦係麥皮一齊炸，頭頭望以為係避風塘，細睇先發現。麥皮冇左蒜咁大陣味，但係多左陣麥香，幾特別。
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菜類我地點左大蝦柚沙律，馬拉盞炒通菜呢 D 招牌野。仲有個冬陰公海鮮湯，個湯好濃好料，不過如果店可以隔隔渣就最好啦。
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壓軸菜係個椰皇燕窩 !! 每一啖都要食真 D ，椰皇椰汁同燕窩呢個從來都係絕配，而且佢係用燉，雖時20 min，不過值得等。為左唔好蝕，我連椰肉都食埋 ~hahaha
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