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2021-05-13
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好少睇電視，但鼎爺煮野食係我少數會睇，因為佢真係有真功夫，對食物亦都有追求今日我就慕名黎到呢間燒味店，果然冇失望鼎家柑橘燒鵝孖寶飯我就點左燒鵝併叉燒燒鵝皮脆肉嫩，肉身食落有鵝香叉燒偏瘦但唔會鞋口，蜜汁食落甜甜地又惹味另外佢仲付上左柑橘醬，如果怕燒味會太膩既可以點黎食因為甜味會中和返油膩感幾特別，亦幾有心思招牌溫泉蛋四寶飯四寶包括燒鵝、叉燒、燒肉同溫泉蛋燒肉皮勁薄，令佢完全唔會硬而且燒得勁脆肉身肥瘦度岩岩好，而且食落咸香味十足火焰黑豚腩叉燒黑豚腩叉燒油脂非常豐富未燒就咁食可能會膩但係燒過之前會令佢油脂焦化令佢油膩感大大下降之外最重要係令佢多左一份勁濃厚既焦香有Ｄ似食ＢＢＱ咁而且因為本身呢舊係腩黎食落勁鬆化，入口即溶芝士奶蓋馬騮搣烏龍用馬騮搣呢種傳統中式茶黎做台式飲品仲要加芝士奶蓋，真係未諗過估唔到味道又幾夾柚子乳酸沙冰柚子味香濃，食落好清新，似食緊甜品咁鮮果窩夫 配5.0牛奶雪糕估唔到係到食既窩夫會比得上出面既甜品店窩夫食落外脆內軟而且仲有陣陣蛋香，腫蛋更香而不腥牛奶雪糕奶味香濃，口感軟滑成個甜品都好高水準
今日我就慕名黎到呢間燒味店，果然冇失望
鼎家柑橘燒鵝孖寶飯我就點左燒鵝併叉燒
燒鵝皮脆肉嫩，肉身食落有鵝香
叉燒偏瘦但唔會鞋口，蜜汁食落甜甜地又惹味另外佢仲付上左柑橘醬，如果怕燒味會太膩既可以點黎食
因為甜味會中和返油膩感
幾特別，亦幾有心思
招牌溫泉蛋四寶飯四寶包括燒鵝、叉燒、燒肉同溫泉蛋
燒肉皮勁薄，令佢完全唔會硬而且燒得勁脆
肉身肥瘦度岩岩好，而且食落咸香味十足
火焰黑豚腩叉燒
黑豚腩叉燒油脂非常豐富未燒就咁食可能會膩
但係燒過之前會令佢油脂焦化
令佢油膩感大大下降之外
最重要係令佢多左一份勁濃厚既焦香
有Ｄ似食ＢＢＱ咁
而且因為本身呢舊係腩黎
食落勁鬆化，入口即溶
芝士奶蓋馬騮搣烏龍
用馬騮搣呢種傳統中式茶黎做台式飲品仲要加芝士奶蓋，真係未諗過
估唔到味道又幾夾
柚子乳酸沙冰柚子味香濃，食落好清新，似食緊甜品咁
鮮果窩夫 配5.0牛奶雪糕
估唔到係到食既窩夫會比得上出面既甜品店窩夫食落外脆內軟
而且仲有陣陣蛋香，腫蛋更香而不腥
牛奶雪糕奶味香濃，口感軟滑
成個甜品都好高水準
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