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2019-11-21
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熊貓酒店一帶不嬲都唔覺得有咩食，今日同朋友黎就試下食間新餐廳。近期市道都唔係好旺，但入面都算係半滿了。叫左杯陳年柑桔檸蜜。天氣漸寒飲杯咁嘅野最好。脆米鯪魚球就配左個wasabi 醬。算係幾香口啦。開胃小菜黎講都唔錯。參鬚海底椰燉赤肉有驚喜喎！肉味濃郁唔油膩，啲海底椰又帶啲清爽嘅氣味。非常值得推篤！砂煲小炒皇，最後唔係砂煲上，有啲失望😂。非常足料，蝦乾都惹味。同外邊大排檔有啲唔同，係無咁油膩嘅。南乳炸脆雞嘅南乳味道濃烈，唔點汁都已經好夠味。外脆內嫩，火候控制好出色。覺得道菜廚司表示出色。重點黎啦，係個「鵝肝慢煮牛柳煲仔飯」。舊鵝肝幾厚！同埋鵝肝響度同油鴨嘅功能差唔多，都係令到煲飯有陣油香味，同埋同較瘦嘅牛柳可以互補到。個煲仔飯偏乾身，嫌唔夠汁都落啲煲仔飯豉油啦，好好味！
近期市道都唔係好旺，但入面都算係半滿了。
叫左杯陳年柑桔檸蜜。天氣漸寒飲杯咁嘅野最好。
脆米鯪魚球就配左個wasabi 醬。算係幾香口啦。開胃小菜黎講都唔錯。
參鬚海底椰燉赤肉有驚喜喎！肉味濃郁唔油膩，啲海底椰又帶啲清爽嘅氣味。非常值得推篤！
砂煲小炒皇，最後唔係砂煲上，有啲失望😂。非常足料，蝦乾都惹味。同外邊大排檔有啲唔同，係無咁油膩嘅。
南乳炸脆雞嘅南乳味道濃烈，唔點汁都已經好夠味。外脆內嫩，火候控制好出色。覺得道菜廚司表示出色。
重點黎啦，係個「鵝肝慢煮牛柳煲仔飯」。
舊鵝肝幾厚！同埋鵝肝響度同油鴨嘅功能差唔多，都係令到煲飯有陣油香味，同埋同較瘦嘅牛柳可以互補到。個煲仔飯偏乾身，嫌唔夠汁都落啲煲仔飯豉油啦，好好味！
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