餸記潮食 (已結業)

📣 來讓大家先看看這家環境很美的潮州菜餐廳🍴🥳🫶🏻 從外觀完全看不出這裡是吃潮州菜的，開在這座純白色的建築物，我還以為是一家打卡cafe呢～🤣▫️ 精品六宮格 $168夏日炎炎，吃點涼拌小菜就最適合不過！六宮格入面有肉鬆蔥花滑豆腐、潮式酸菜、話梅車厘茄、秋葵、滷水蛋和滷水牛肚，賣相精緻開胃～▫️ 潮鹵拼盤 $228鹵水鵝片、鵝翼、豆腐色澤均勻，全部都大大塊，烹煮得非常入味，不過肉質太乾。▫️ 秘制口水雞 $168口水雞的辣醬汁非常香辣惹味，而且與坊間的口水醬汁有點不同，不過雞肉肉質太乾，不夠嫩滑，浪費了這麼出色的醬汁。▫️ 招牌鵝油拌麵 $118這個拌麵絕對是當日的MVP無誤！鵝油濃郁，油香四溢，配上彈牙的手工麵條，非常滋味！吃勻全餐，覺得最值得推介這個給大家！▫️ 黃豆醬炒油麥菜 $118最初店員跟我地講今天的時令蔬菜是「豆豉鯪魚炒油麥菜」，我和朋友都一齊聽到，所以一上菜的時候以為下錯了單。不過後來問清楚才知道是黃豆醬。我們都覺得不太要緊，吃下去都覺得不錯，油麥菜炒得爽脆可口，配上黃豆醬的鹹香，味道很搭配！整體來說，環境舒適雅緻，服務誠懇有禮，味道正常，比較像家常小菜，以這個質素來說價錢定位偏