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2024-09-07
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觀塘一向食肆林立，今次Duck哥🦆去試咗間位於時運工業大廈。但入口係觀塘道大馬路加嘅潮盛館。餐廳地方闊落，坐得十分舒服🥰。鵝片拼盤三拼 $248鵝片、墨魚拼豬大腸，無骨鵝片食落啖啖肉😋，肉質柔軟，加上邊位帶油脂的皮層，令味道更香🥰。墨魚片🦑口感爽滑彈牙，豬大腸質感軟腍，有陣陣油脂香味。碟底仲有滑捋捋的鹵豆腐，同樣鹵得入味😍。潮盛炸蠔餅 $128蠔仔脹卜卜，口感嫩滑多汁，味道鮮美，配合炸得非常香脆嘅餅底及芫茜一齊食，香口又惹味😋。黑松露金沙蝦多士 $98一碟4️⃣件，多士炸得勁香脆，原隻蝦仁🦐質感彈牙，配上黑松露醬🍄及金沙醬，味道鹹鮮，香味倍增😋。蜜椒薯仔牛柳粒 $138牛柳粒🐂一口一粒，肉質軟淋有牛味，薯仔粒🥔口感粉糯，帶陣陣蜜糖及黑胡椒味，味道香甜結微辣😋。鹵水牛腱 $88牛腱片切得非常薄，滷得入味，口感軟腍，入口化開🥰。招牌鹹魚生煎肉餅 $168肉餅半煎半炸後，變得十分焦香😍，加入鹹魚肉，味道鮮甜鹹香，好香口😋。
餐廳地方闊落，坐得十分舒服🥰。
鵝片拼盤三拼 $248
鵝片、墨魚拼豬大腸，無骨鵝片食落啖啖肉😋，肉質柔軟，加上邊位帶油脂的皮層，令味道更香🥰。墨魚片🦑口感爽滑彈牙，豬大腸質感軟腍，有陣陣油脂香味。碟底仲有滑捋捋的鹵豆腐，同樣鹵得入味😍。
潮盛炸蠔餅 $128
蠔仔脹卜卜，口感嫩滑多汁，味道鮮美，配合炸得非常香脆嘅餅底及芫茜一齊食，香口又惹味😋。
黑松露金沙蝦多士 $98
一碟4️⃣件，多士炸得勁香脆，原隻蝦仁🦐質感彈牙，配上黑松露醬🍄及金沙醬，味道鹹鮮，香味倍增😋。
蜜椒薯仔牛柳粒 $138
牛柳粒🐂一口一粒，肉質軟淋有牛味，薯仔粒🥔口感粉糯，帶陣陣蜜糖及黑胡椒味，味道香甜結微辣😋。
鹵水牛腱 $88
牛腱片切得非常薄，滷得入味，口感軟腍，入口化開🥰。
招牌鹹魚生煎肉餅 $168
肉餅半煎半炸後，變得十分焦香😍，加入鹹魚肉，味道鮮甜鹹香，好香口😋。
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