ylhungsiu
新派潮州菜及精緻點心
ylhungsiu
等级4
2025-11-12
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❇️今日同屋企人去咗啟德AIRSIDE嘅「自己人」食飯。呢間餐廳主打新派潮粵菜同手工點心,環境幾舒服,坐得鬆動。

✳️點心方面,我們點了:
✨抱抱蝦餃~外皮透薄,蝦肉爽彈,一籠三件幾抵食。
✨老香黃雪山包幾有驚喜,包身鬆軟,叉燒餡加咗老香黃,帶少少陳皮香。
✨粉紅佳人龍蝦餃造型精緻,龍蝦肉鮮味突出,不過價錢稍高。
✨小小梨子係黑椒牛肉餡,外型趣致,味道濃郁。
✨潮州沙律用咗秋葵、蝦同魷魚,酸辣汁好開胃。
✨鹵水大墨魚同鵝件都入味,墨魚爽口,鵝件肉質唔韌。
魚翅撈飯份量足,湯汁濃厚,拌飯食唔錯。
✨蝦乾香蔥麵夠鑊氣,老菜脯炒飯乾身有香味,菜脯鹹香惹味。
飲品試咗兩款手工啤酒🍻,古血派同宇宙之石,麥味香醇。凍特濃可可朱古力牛乳香滑🧋,細路仔最鍾意。
整體食物有水準,點心有創意,潮州菜做得正宗,價錢合理,適合家庭聚餐。

#自己人 #啟德美食 #潮粵菜 #手工點心 #家庭聚餐 #香港飲食 #新派中菜 #魚翅撈飯 #鹵水拼盤 #AIRSIDE
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食