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2025-04-12
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中環的茶餐廳不少，但以新式的食物，以及有甜品的茶記來說就不多了～鹹蛋黃珍寶雞髀王～很大的一隻巨型雞批，外層加了厚厚的鹹蛋黃醬，內裡雞肉嫩滑有水份～奶油脆豬仔包～練奶及牛油也很足料，塗得滿滿滿的～芝士豬扒焗飯～選了黑椒汁，味道更惹味，醬汁很夠，足以拌勻所有飯吃～避風塘炒雞扒～雞扒炒後仍嫩滑，有水份感～楊枝甘露～很好喝，甜度剛剛好，有很多柚子粒～手作仙草芋圓～內裡有紅豆、蒟蒻、仙草等，還加了淡奶，味道香甜美味～檸檬百香果綠茶～味道香濃甜美，還有淡淡的茶香，底部有蒟蒻，增加口感～
鹹蛋黃珍寶雞髀王～很大的一隻巨型雞批，外層加了厚厚的鹹蛋黃醬，內裡雞肉嫩滑有水份～
奶油脆豬仔包～練奶及牛油也很足料，塗得滿滿滿的～
芝士豬扒焗飯～選了黑椒汁，味道更惹味，醬汁很夠，足以拌勻所有飯吃～
避風塘炒雞扒～雞扒炒後仍嫩滑，有水份感～
楊枝甘露～很好喝，甜度剛剛好，有很多柚子粒～
手作仙草芋圓～內裡有紅豆、蒟蒻、仙草等，還加了淡奶，味道香甜美味～
檸檬百香果綠茶～味道香濃甜美，還有淡淡的茶香，底部有蒟蒻，增加口感～
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