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2022-01-23
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月頭行開大館見到隔離有間入型入格嘅台式料理【臺北棧】，食完覺得個質素都OK 🇹🇼酸辣牛肉麵湯頭用上50公斤牛骨熬成，建議食之前可以品嚐一口湯，然後加入1-2勻辣牛油，用純牛脂肪及香料辣椒製成嘅辣牛油可以令到湯底更加濃香火焰原條鰻魚玉米蛋餅足足有九吋長嘅原條鰻魚蛋餅，經店員用火槍炙燒後，煙熏味香濃，蛋香味重，不過醬汁偏多，食少少就有啲滯手繪雙色鹽酥雞炸得金黃酥脆，配上柚子醬及松露醬品嚐，令人欲罷不能💡星期六日排隊人數偏多，建議提前訂位
酸辣牛肉麵
湯頭用上50公斤牛骨熬成，建議食之前可以品嚐一口湯，然後加入1-2勻辣牛油，用純牛脂肪及香料辣椒製成嘅辣牛油可以令到湯底更加濃香
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火焰原條鰻魚玉米蛋餅
足足有九吋長嘅原條鰻魚蛋餅，經店員用火槍炙燒後，煙熏味香濃，蛋香味重，不過醬汁偏多，食少少就有啲滯
手繪雙色鹽酥雞
炸得金黃酥脆，配上柚子醬及松露醬品嚐，令人欲罷不能
💡星期六日排隊人數偏多，建議提前訂位
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