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2022-09-11
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仲未去到韓國旅行，又好掛住各樣美味既韓國食物、牛肉他他、醬油蟹、白切肉、韓牛扒、樣樣都想食，仲想飲返兩杯開心一下係銅鑼灣名店坊食街入便新開左一間韓式居酒屋，真係可以比我一個回到首爾的感覺餐廳裝修水泥色牆為主，設計走黑色型格路線，設有戶外和戶內用餐區域仲有一個特別既包廂，空間感中足，座位寬闊，同朋友、同事聯絡感情的好地方，勢成香港品味一族的嶄新聚腳點餐廳除左有刺身、醬油蟹、韓式小食、韓式燒肉等美食，做得居酒屋當然有各式各樣既傳統韓國酒、燒酒、米酒，非常適合同三五知己把酒談歡食物方面:前菜 : 有醃蘿蔔、洋蔥及青椒，酸酸辣辣，開胃惹味，當堂喚醒味蕾海膽牛肉他他 : 生牛肉新鮮肉質嫩滑，加入鮮味既海膽、蔥粒及松子仁攪拌後，鮮上加鮮，仲可以放到炸紫菜上一起食，另一番滋味牡丹蝦 : 牡丹蝦肉質厚身爽甜，配上黑魚子同海膽，味道充滿鮮味，再伴上底部的蘿蔔絲及炸紫菜，多重口感荔枝馬格利酒 : 馬格利酒帶有荔枝味，味道偏甜，容易入口，用上傳統的壇子上枱，大湯匙放上粒粒鮮甜的原粒荔枝，再舀到小碗子到飲，真係好似去左首爾居酒屋一樣醬油蟹飯 : 醬油蟹用秘製醬油醃製，味道鹹甜適中，蟹肉非常鮮甜而且蟹膏甘甜，鮮
係銅鑼灣名店坊食街入便新開左一間韓式居酒屋，真係可以比我一個回到首爾的感覺
餐廳裝修水泥色牆為主，設計走黑色型格路線，設有戶外和戶內用餐區域
仲有一個特別既包廂，空間感中足，座位寬闊，同朋友、同事聯絡感情的好地方，勢成香港品味一族的嶄新聚腳點
餐廳除左有刺身、醬油蟹、韓式小食、韓式燒肉等美食，做得居酒屋當然有各式各樣既傳統韓國酒、燒酒、米酒，非常適合同三五知己把酒談歡
食物方面:前菜 : 有醃蘿蔔、洋蔥及青椒，酸酸辣辣，開胃惹味，當堂喚醒味蕾
海膽牛肉他他 : 生牛肉新鮮肉質嫩滑，加入鮮味既海膽、蔥粒及松子仁攪拌後，鮮上加鮮，仲可以放到炸紫菜上一起食，另一番滋味
牡丹蝦 : 牡丹蝦肉質厚身爽甜，配上黑魚子同海膽，味道充滿鮮味，再伴上底部的蘿蔔絲及炸紫菜，多重口感
荔枝馬格利酒 : 馬格利酒帶有荔枝味，味道偏甜，容易入口，用上傳統的壇子上枱，大湯匙放上粒粒鮮甜的原粒荔枝，再舀到小碗子到飲，真係好似去左首爾居酒屋一樣
醬油蟹飯 : 醬油蟹用秘製醬油醃製，味道鹹甜適中，蟹肉非常鮮甜而且蟹膏甘甜，鮮味十足，加入乾紫菜再伴上到紅豆飯，真係一個不可不試的白飯小偷
白切肉 : 韓式白切肉水煮烚到熟透去除油膩感，味道爽口，配上蒜片、蘿蔔絲、青椒、泡菜，韓式韭菜，加入大醬或蝦仔醬，再包到生菜或紫蘇葉，口感有層次的蔬菜包，味道豐富
烤肉眼 : 肉眼扒用上韓國最高級別 1++ 韓牛肉眼，味道特別濃郁，烤得剛剛好五成熟，帶點焦香味，仲可以用生菜包著一起食，另外仲伴有口感順滑既泡菜薯蓉，充滿韓國味道
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