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✨ 黃金鹽水雞芭樂撈粉皮

材料豐富,有海蜇、雞絲、芭樂、紅蘿蔔絲、醃酸菜及粉皮。伴以這店自家製,以紅蘿蔔、腐乳及鹹蛋黃混合而成的汁醬,味道鹹香。

把所有材料伴好,整體酸酸帶微辣,口感清新醒胃。

✨ 蒜香三色台腸


原味、黑椒味及墨汁味的三種台式腸 ,外脆內香。

配上炸蒜片,口感更香口。


✨ 擔擔牛肉麵
可選擇手工刀削麵或台灣寬粉絲。做得好的手工刀削麵不是到處找得到,我們就吃手工刀削麵吧。


擔擔牛肉麵香氣飄飄,牛骨湯底加上濃香花生粒,湯底又香又濃郁。厚切的牛肉燜煮得軟腍入味。百頁豆腐滋味。


口感帶彈性兼嚼勁的刀削麵掛上湯汁。還有脆炸蟲草花,口感豐富。

✨ 芋泥三Q拿破崙
加入新元素的特色甜品令人期待。芋泥、麻糬、肉鬆、鹹蛋黃碎做成的拿破崙甚具創意。

一般的拿破崙面層會灑上糖霜或可可粉,但這一個則灑上鹹蛋黃碎。

酥皮口感鬆脆,夾層內有芋泥、麻糬和肉鬆,鹹甜味道細膩有致,非一般的拿破崙。






