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2021-09-11
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近年這類型 京川滬 新派食店 開至各區都有 可能是市場需求吧！但真正把菜做得出色 簡直是 寥寥可數 🥢🥢位於北角 城市花園的 太元樓 雖然未有做到 一些老上海 江浙京川菜館 的巧手 但以食材用料 口味 價格來說 已相當不錯了 在區內也有 不少街坊支持 💁♀️💁♀️💁💁這晚和老媽訂了座 來吃晚飯 點了幾款 心頭好 😍😍黃金燻蛋 🥚🥚煙燻味淡淡 糖心蛋黃 不錯吃 🥚🥚太元雞 🐥🐥店家招牌菜 像炸蒜子雞 蒜味香 雞皮脆肉 好吃 🤤🤤三鮮鍋巴 🍙🍙三鮮汁內有海鮮粒 酸甜味 鍋巴薄 口感酥脆 但個人不太喜歡 酸甜汁 🦐🦐酥香大排骨 🍖🍖大塊豬扒 抵吃 缺點是 鬆肉粉較多 感覺似假肉 🥩🥩小籠包 🥟🥟多湯汁 足夠鮮熱燙咀 做的不錯啊！海鮮豆腐羹 🥣🥣同樣熱辣辣 湯鮮味甜 食材大少一致 1人份量多 紅棗心太軟 🥄🥄媽喜好紅棗 連紅棗茶 都會把紅棗吃掉 這個紅棗心太軟 只是把糯米粉 釀入紅棗 加個桂花紅糖漿 雖然好甜 但香味極濃郁 只要少吃 便滋味無比 😋😋😋
位於北角 城市花園的 太元樓 雖然未有做到 一些老上海 江浙京川菜館 的巧手 但以食材用料 口味 價格來說 已相當不錯了 在區內也有 不少街坊支持 💁♀️💁♀️💁💁
這晚和老媽訂了座 來吃晚飯 點了幾款 心頭好 😍😍
黃金燻蛋 🥚🥚
煙燻味淡淡 糖心蛋黃 不錯吃 🥚🥚
太元雞 🐥🐥
店家招牌菜 像炸蒜子雞 蒜味香 雞皮脆肉 好吃 🤤🤤
三鮮鍋巴 🍙🍙
三鮮汁內有海鮮粒 酸甜味 鍋巴薄 口感酥脆 但個人不太喜歡 酸甜汁 🦐🦐
酥香大排骨 🍖🍖
大塊豬扒 抵吃 缺點是 鬆肉粉較多 感覺似假肉 🥩🥩
小籠包 🥟🥟
多湯汁 足夠鮮熱燙咀 做的不錯啊！
海鮮豆腐羹 🥣🥣
同樣熱辣辣 湯鮮味甜 食材大少一致 1人份量多
紅棗心太軟 🥄🥄
媽喜好紅棗 連紅棗茶 都會把紅棗吃掉 這個紅棗心太軟 只是把糯米粉 釀入紅棗 加個桂花紅糖漿 雖然好甜 但香味極濃郁 只要少吃 便滋味無比 😋😋😋
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