金龍

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在東涌東薈城6樓的新扒房餐廳，我品嚐了一道份量十足的鐵板新西蘭肉眼扒，搭配黑椒汁，還有招牌的鐵板金龍吐珠，淋上蒜蓉汁。這道菜驚豔到我眼球，又和牛又龍蝦。肉眼扒的厚切肉質焦香色澤，黑椒汁的香氣彌漫在整個鐵板上，食慾標升。咬下去，肉質鮮嫩多汁，黑椒的辛香與肉幾夾，忍唔住一口一口食不停。配菜的西蘭花和小番茄也可以，有小清新的口感。朋友叫的金龍吐珠的真的好好好震驚呀，和牛挽肉及龍蝦的搭配，好colorful，蒜蓉汁落到鐵板滋滋聲，又龍蝦又和牛，忍唔住偷食了佢幾舊。特別是龍蝦，肉質彈牙，搭配濃濃蒜蓉汁，真係食唔停囉。鐵板上的熱度好保持溫度。不過要等好耐，可能新開及在午市時間。飲品只叫了檸茶，又餐湯又餐包，真的夠滿足。下次來東涌，可能會食其他小食及甜品香蕉船。