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2020-02-26
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今天和朋友來到尖沙咀k11，到這間fusion的泰菜食晚飯。在門口就已經看到餐廳已經放了消毒搓手液，讓客人可以進餐廳前消毒雙手，食得安全又放心。我們叫了四樣菜色和一個飲品。分別有酥炸軟殼蟹鹹蛋黃金手拉薄餅，泰式海蝦卜卜蜆炒金邊粉，泰式鹹蛋黃金單骨雞翼和香辣通菜。飲品方面是泰式奶茶配自家製奶茶啫喱及奶茶雪條。首先飲品方面，餐廳會將奶茶和奶分開，讓客人可以自己調配，而奶茶的甜度就是由雪糕和啫喱混合而成，奶茶很滑，而且也不會十分甜，與港式奶茶的味道有少許不一樣。手拉薄餅因為是即叫即整的，而店員很貼心提醒我們要盡快食先，因為涼咗薄餅會變得較硬，芝士是拉絲芝士，鹹蛋軟殼蟹炸得很脆，和芝士一起吃，十分香口。加上青檸汁，可以讓薄餅變得沒有很腻。香辣通菜炒得很有火候，辣度十足，十分惹味。雞翼十分特別，鹹蛋黃魚雞翼這個配搭十分新鮮，調味適中，不會過鹹，而且配上自家泰式醬汁，味道一流。金邊粉炒得十分正宗，配上大蝦和卜卜蜆， 再加上有花生碎和辣椒碎，十分好味。
我們叫了四樣菜色和一個飲品。分別有酥炸軟殼蟹鹹蛋黃金手拉薄餅，泰式海蝦卜卜蜆炒金邊粉，泰式鹹蛋黃金單骨雞翼和香辣通菜。飲品方面是泰式奶茶配自家製奶茶啫喱及奶茶雪條。
首先飲品方面，餐廳會將奶茶和奶分開，讓客人可以自己調配，而奶茶的甜度就是由雪糕和啫喱混合而成，奶茶很滑，而且也不會十分甜，與港式奶茶的味道有少許不一樣。
手拉薄餅因為是即叫即整的，而店員很貼心提醒我們要盡快食先，因為涼咗薄餅會變得較硬，芝士是拉絲芝士，鹹蛋軟殼蟹炸得很脆，和芝士一起吃，十分香口。加上青檸汁，可以讓薄餅變得沒有很腻。
香辣通菜炒得很有火候，辣度十足，十分惹味。
雞翼十分特別，鹹蛋黃魚雞翼這個配搭十分新鮮，調味適中，不會過鹹，而且配上自家泰式醬汁，味道一流。
金邊粉炒得十分正宗，配上大蝦和卜卜蜆， 再加上有花生碎和辣椒碎，十分好味。
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