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2024-10-28
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“招牌櫻花蝦雲吞魚蛋麵”($55)“咩都有撈麵”($86)“時令油菜”($22)平時都幾鍾意食潮州粉麵但呢啲麵檔通常都比較舊同油笠笠所以多數都係買外賣返屋企食😂不過最近經過銅鑼灣發現有間新開嘅麵家舖面乾淨企理又光猛,即刻入去食返碗麵先🤭呢道主要提供湯麵/撈麵,亦都有淨食各款乾麵係選用超過50年歷史嘅永樂粉麵廠保證食到最正宗嘅港式情懷☺️首先點咗碗招牌櫻花蝦雲吞魚蛋幼麵湯底可以選擇雞白湯/大地魚雞白湯🐔我就揀咗淨雞白湯☺️雞白湯每日熬至少8個鐘,味道超鮮甜🥰個湯好飲到最後成碗清哂🤤櫻花蝦雲吞大大粒,食落又香蝦肉又爽口🦐白魚蛋都好彈牙,正😋另一碗點咗咩都有撈麵拼蔥油有齊雲吞,墨丸,牛丸,魚蛋,牛腩,貢丸麵底揀咗蝦籽麵(+$12),食落鹹鮮十足😚連平時唔多好蝦籽麵嘅我都覺得好好食😛食粉麵又點少得叫返份油菜🥬加上蠔油一齊食成件事好圓滿😆
“咩都有撈麵”($86)
“時令油菜”($22)
平時都幾鍾意食潮州粉麵
但呢啲麵檔通常都比較舊同油笠笠
所以多數都係買外賣返屋企食😂
不過最近經過銅鑼灣發現有間新開嘅麵家
舖面乾淨企理又光猛,即刻入去食返碗麵先🤭
呢道主要提供湯麵/撈麵,亦都有淨食
各款乾麵係選用超過50年歷史嘅永樂粉麵廠
保證食到最正宗嘅港式情懷☺️
首先點咗碗招牌櫻花蝦雲吞魚蛋幼麵
湯底可以選擇雞白湯/大地魚雞白湯🐔
我就揀咗淨雞白湯☺️
雞白湯每日熬至少8個鐘,味道超鮮甜🥰
個湯好飲到最後成碗清哂🤤
櫻花蝦雲吞大大粒,食落又香蝦肉又爽口🦐
白魚蛋都好彈牙,正😋
另一碗點咗咩都有撈麵拼蔥油
有齊雲吞,墨丸,牛丸,魚蛋,牛腩,貢丸
麵底揀咗蝦籽麵(+$12),食落鹹鮮十足😚
連平時唔多好蝦籽麵嘅我都覺得好好食😛
食粉麵又點少得叫返份油菜🥬
加上蠔油一齊食成件事好圓滿😆
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