泰巷 (已結業)

和中學同學聚會，要選一間坐得舒適，可以方便聊天的餐廳，上open rice search一下，便找到是次這間泰式餐廳。我們一行七人，侍應將兩張檯合併，都尚算坐得舒適，不會太擠迫，我們點了兩個二人餐和一個四人餐，食物數量都頗多。其中，菠蘿炒飯用半隻菠蘿盛著足料海鮮炒飯，賣相有驚喜，海鮮都幾新鮮，但略厭炒飯炒得不夠乾身，菠蘿味不夠。冬蔭公肥牛鍋，配搭新穎，上菜時見到個「肥牛山」，不禁嘩了一聲，冬蔭公味道夠濃夠辣，配上以邊爐方式淥肥牛，可以自由控制肥牛的生熟程度，幾有心思！咖哩雞配薄餅，薄餅煎得香脆，但咖哩味道不夠濃不夠滑。另外，咖哩上的串燒菠蘿，以為它只是一個配菜，卻估不到如此的清甜！餐廳主打新式泰式料理，雖然很有心思，但往往菜式的賣相加配搭卻蓋過食物本身的味道，希望兩方面加以平衡就最好了！