透明廚房 現切牛肉,潮汕師傅刀刀精準,展示非遺級刀工
👉🏻原味牛骨湯底(大鍋,$68)
清而不淡,牛骨香氣濃郁卻不膩口,有紅白蘿蔔 粟米 牛肉 紅棗杞子等
👉🏻鮮肉四寶拼盤($188)
有鮮切嫩肉、吊龍、匙柄、花趾肉
每片牛肉入口嫩滑,肥瘦均衡,只需輕輕涮10秒,肉質嫩得像在舌尖跳舞!
👉🏻鮮切肥牛($78)
油花分佈均勻,入口即化
👉🏻鮮切匙肉($98) 、鮮切吊龍($88)
牛味濃郁
👉🏻自助醬料($8/位) 的沙茶醬,濃香四溢,絕對是潮汕風味的靈魂!想清新一點?試試小青檸醬,解膩又提鮮,超match!
👉🏻手打牛丸雙拼丸($56)
彈牙多汁,每一口都爆發濃濃牛肉香
👉🏻果蔬三色麵($32)
色彩繽紛,有咬口少少似意粉




