澳洲仔 (已結業)

葵涌廣場一向是美食集中地，更有不少卧虎藏龍，很多小店往往都帶來不少驚喜，就好像今天光顧的「澳洲仔」，絕對是勝於預期，值得推薦的一家小店。 葵廣絕大部分都是小店形式經營，主力外賣生意，不做堂食，眼見有不少訂單，店員也做過不停。 細看餐牌，主打就是墨西哥餡餅、墨西哥雞卷及粟米片，定價合理，所有食物都是即點即做，人多時都需等上15min，而等候期間，觀察到都甚受年輕人歡迎。 值得一提，食物所用的紙盒都是可環保再造，另外，有些客人可能不是買回家吃，而是會在街外吃掉食物，在疫情下，店家很窩心地特別提供膠手套，有需要的客人可向店員索取。 墨西哥的經典小食就是粟米片，這裡的粟米片可配肉醬或牛油果醬，而這一客「粟米片配牛油果醬」（$40）盛得滿滿，牛油果醬亦下了不少，更加了少少蕃茄莎莎和車打芝士碎。粟米片烤過入口香脆，還帶點辣勁， 配上牛油果醬、蕃茄莎莎，增添清爽感，味道更具層次，買回家送啤酒就是絕配。 這裡的墨西哥餡餅（Taco）選擇頗有彈性，有軟片、脆片供選擇，而餡料、醬汁也自由選取。我們選了軟皮+脆皮的餡餅「芝士軟皮+脆皮墨西哥Taco配牛肉及蒜香汁」（$38），賣相非常吸晴，新鮮做好的就特別滋