影片
更多
2016-03-27
776 浏览
日式放題吃得多, 自助串燒放題少見了吧, 跟同事提起她也很有興趣, 就約好下班一起去試試一踏出電梯就看到很有日本風味的壁畫, 很有特色; 旁邊也有魚缸養著海鮮, 海鮮類應該很新鮮吧桌上有店家自家設計的岩燒石爐, 餐具和醬汁爐面放滿了岩燒石, 熱力可達 370°C, 烤串燒會比明火或電爐均勻, 就算是不太會煮食的客人也可輕易把食物燒好三款醬汁分別是玫瑰蜜、照燒汁和辣醬, 朋友跟我都很喜歡玫瑰蜜和照燒汁, 令食物更惹味除了刀叉之外, 更有濕紙巾, 因為自己弄串燒很容易弄髒手, 此舉很貼心 放題食物有多達七十款, 每款試一串也一定飽到爆飲品更可以加 $20 任飲, 吃串燒很難不喝點東西吧, 我跟朋友都點了竹庶茅根海底椰來減輕罪惡感既然店名是火山燒活水產燒烤, 店員推介櫻之貝盛 ($48@) 時我們也爽快的同意試試, 櫻之貝盛包括青口、翡翠螺、蜆、鮑魚及帆立貝, 蠻豐富的店員更會全程幫忙處理海鮮, 不用浪費食材嘛~ 好想吃好想吃~太餓了, 隨便把海鮮放到碟上拍了就吃, 所以照片超醜的; 翡翠螺、鮑魚及帆立貝都很不錯, 鮮味又彈牙; 青口和蜆則較普通吃過海鮮之後就正式開始吃串燒, 都很興奮的亂亂
一踏出電梯就看到很有日本風味的壁畫, 很有特色; 旁邊也有魚缸養著海鮮, 海鮮類應該很新鮮吧
桌上有店家自家設計的岩燒石爐, 餐具和醬汁
爐面放滿了岩燒石, 熱力可達 370°C, 烤串燒會比明火或電爐均勻, 就算是不太會煮食的客人也可輕易把食物燒好
三款醬汁分別是玫瑰蜜、照燒汁和辣醬, 朋友跟我都很喜歡玫瑰蜜和照燒汁, 令食物更惹味
除了刀叉之外, 更有濕紙巾, 因為自己弄串燒很容易弄髒手, 此舉很貼心
放題食物有多達七十款, 每款試一串也一定飽到爆
飲品更可以加 $20 任飲, 吃串燒很難不喝點東西吧, 我跟朋友都點了竹庶茅根海底椰來減輕罪惡感
既然店名是火山燒活水產燒烤, 店員推介櫻之貝盛 ($48@) 時我們也爽快的同意試試, 櫻之貝盛包括青口、翡翠螺、蜆、鮑魚及帆立貝, 蠻豐富的
店員更會全程幫忙處理海鮮, 不用浪費食材嘛~
好想吃好想吃~
太餓了, 隨便把海鮮放到碟上拍了就吃, 所以照片超醜的; 翡翠螺、鮑魚及帆立貝都很不錯, 鮮味又彈牙; 青口和蜆則較普通
吃過海鮮之後就正式開始吃串燒, 都很興奮的亂亂點, 立即看食物 蒜油冷麵淋上了酸酸的醬汁, 充滿蒜香, 雖然麵條有點太軟, 但也不錯吃; 野菜沙律是健康之選 (這個詞最近用了很多次), 蔬菜也新鮮爽脆
牛仔肉和牛肩肉都是食肉獸必點, 肉質軟稔但牛味弱了點; 牛舌心有咬口但太薄, 吃得不夠過癮; 秋刀魚則只屬普通水準
蕃薯仔是我的放題必點項目, 香甜軟糯, 吃個二十粒都可以; 最近大愛的翠玉瓜和雞肶菇燒熟後都還是充滿水份, 健康得來又超好吃; 三色甜椒容易燒得過乾, 有媽媽在場才點吧 (媽媽們不要生氣)
金菇肥牛串、豚肉漢堡、雞翼都是燒烤必吃吧, 但想不到金菇肥牛串吃超來有油香又夠濕潤, 很推介; 魚磚、豬頸肉、牛仔腸和雞軟骨本身就不難吃, 配上燒汁和蜜糖一定不會出錯; 糯米雞肉棒很少見, 糯米和醬汁都有點黏口, 加上雞肉吃很有新鮮感, 起碼也要試一串; 玉子燒很多人都很推介, 但我覺得只是還好, 加了醬汁有點太甜
免治雞肉棒混入了點點雞軟骨, 令口感更有層次, 加上燒汁很不錯; 燒菠蘿是很多人的最愛, 酸甜多汁, 可以解解膩
生蠔中規中矩, 不是特別鮮甜大隻, 淺嚐就可以了
雞皮是店家燒好才上桌的, 看起來很邪惡, 燒得乾身焦脆, 但味道很淡, 吃串燒就是要重口味呀
雛雞也是另一人氣餐點, 一客有半隻, 份量十足, 香草味道很香, 雞肉嫩滑但不夠入味, 有點可惜
整頓吃下來其實都四百塊一位, 放題來說不算便宜食物也不算太突出, 但可以跟朋友邊聊邊燒烤其實還是很開心的, 可以一試啦~
题外话/补充资料：
油煙味蠻重的, 千萬不要穿新衣服去吃 :p
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
