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2006-09-09
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我住在錦英苑多年,由於附近沒有大型食肆,只有麵包廊,OK便利店,故此只能選擇大家樂.自2,3年前,這間大家樂漸漸使用培訓員工來取來舊有員工.是的,由於錦英苑人流相對較小,有經驗的員工已調到其他人流多的分店.整體質素下降,雖然食品質素與其他分店差不多,但員工效率其差!人多時,水吧便會慌張,常常忘記給糖,調伴匙羹,醬油等小物;而且給餐速度慢,繁忙時間必有人龍.今天我在10時左右買早餐,店內收銀排長龍,因為新來的培訓收銀員對收銀機操作不上手,使她要close自己的收銀機,當另一位收銀員的助手........理論上收銀慢,水吧應該不用處理咁多人流,但卻不是,水吧效率低,給餐速度慢,人龍依舊......但幸好是次水吧沒有俾漏東西.是次買了一份吉列豬扒+腸仔,配多士,火腿通粉&熱檸檬茶.$19,質素ok,而且有2塊小size豬扒,很飽肚.可能塊扒細塊,水吧俾多塊,平時不論大小也只俾1塊.這大家樂,食品質素,價錢和其他分店差不多,員工態度ok,至少不會無端罵客人,包好餐便會講多謝,但效率其差,可以的話我會選其他食肆或其他分店.
理論上收銀慢,水吧應該不用處理咁多人流,但卻不是,水吧效率低,給餐速度慢,人龍依舊......但幸好是次水吧沒有俾漏東西.
是次買了一份吉列豬扒+腸仔,配多士,火腿通粉&熱檸檬茶.$19,質素ok,而且有2塊小size豬扒,很飽肚.可能塊扒細塊,水吧俾多塊,平時不論大小也只俾1塊.
這大家樂,食品質素,價錢和其他分店差不多,員工態度ok,至少不會無端罵客人,包好餐便會講多謝,但效率其差,可以的話我會選其他食肆或其他分店.
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